Ar galima kramtyti obuolių sėklas? O gal jos yra nuodingos?

Valgyti obuolius yra sveika, o kaip dėl jų sėklų? Vieni žmonės jas nuolat kramto ir net tvirtina, kad tai – sveikas užkandis. Tuo tarpu kiti yra įsitikinę, kad obuolių sėklos yra nuodingos. O kaip yra iš tikrųjų?

Obuolių sėklose yra amigdalino. Tai – savotiškas gynybos mechanizmas, sėkloms suteikiantis kartumo. Sukrantytos obuolių sėklos negali augti, todėl manoma, kad amigdalinas turėtų paversti sėklas nepatraukliomis jas pagraužti norintiems gyvūnams. Pats amigdalinas galbūt ir nebūtų problema, tačiau sukramtytas ir suvirškintas jis tampa vandenilio cianidu, kuris, kaip tikriausiai žinote, yra mirtinai nuodingas. Tačiau kiek sėklų reikėtų suvalgyti, kad nusinuodytumėte?

Skirtingiems žmonėms reikia skirtingos cianido dozės, kad juos ištiktų mirtis, tačiau net mažesni kiekiai gali sukelti didžiulių sveikatos problemų.

Maždaug 81 kg sveriantį žmogų mirtis ištiktų suvartojus 41-286 miligramus cianido, o komai ar paralyžiui kai kuriais atvejais pakaktų ir mažesnės dozės. Viename grame obuolių sėklų yra maždaug 1-4 mg amigdalino, tačiau iš jo išgaunamo cianido kiekis būtų kur kas mažesnis.

Iš vieno gerai sutrinto obuolių sėklų gramo pavyktų išgauti maždaug 0,06-0,24 mg cianido. Taigi, skaičiuojama, kad suaugusiam žmogui reikėtų suvalgyti 150 sėklų, kad pasijaustų sveikatos problemos. Mirtis ištiktų suvalgius porą puodelių sėklų.

Tačiau ir tuo atveju mirtis ištiktų tik jei žmogus sėklas labai gerai sukramtytų ir nedarytų pauzių valgydamas šį nuodingą patiekalą. Žmogaus organizmas pakankamai efektyviai skaido cianidą, todėl mažos jo dozės nėra pavojingos. Todėl obuolių sėklų valgyti nereikėtų, tačiau jei vieną ar dvi sukramtysite, baimintis nėra ko.

Vandenilio cianidas iki šiol kartais yra naudojamas graužikų naikinimui, istoriškai jis buvo masinių žudynių įrankis, cheminis ginklas. Iš esmės, jis uždusina organizmo ląsteles, neleisdamas joms iš kraujo pasisavinti deguonies. Jei žmogus lieka gyvas, po kelių valandų jo organizme nebeįmanoma aptikti cianido pėdsakų.


DAUGIAU ŠIA TEMA

Kaip skausmas keičia žmones Nebūna meilės be skausmo, kaip nebūna be skausmo ir gyvenimo. Skausmo dėka įgyjame išminties, jėgos, užsiauginame storesnę odą. Tačiau kažkur tarp ska...
Šiuolaikinės „vertybės“ "Mes turime didelius namus, tačiau mažas šeimas, daug patogumų, tačiau mažai laiko. Turime daugiau mokslinių laipsnių, tačiau mažiau prasmės, daugiau ...
Tu esi ten, kur nori būti Kai žmogus blogai atlieka darbą, jis dažniausiai piktinasi: "O jūs žinote, kiek man algos moka?" Žinau. Ir nesuprantu, ką tu čia veiki. Man rodos, vis...
XXI amžiaus vampyrai Šiandien visi mes pastoviai jaučiame negatyvias emocijas, dėl jų tuščiai iššvaistome begalę savo energijos ir tai padaryta specialiai, kad negalėtume ...
Uošvių rūšys ir santykiai su jomis Baigėsi vestuvių iškilmės, ištyrinėtos gautos dovanos, suplauti indai, sušluotos sudaužytų bokalų šukės. Prasideda šeimyninis gyvenimas. Kuris iš nauj...
Negražus vaikas – istorija apie nelaimingą v... Mamos skruostai, tėčio nosis - visa tai tik forma, kuri paskui užsipildys švytinčiu grožiu. Indo forma nesvarbi. Svarbi tik ta liepsna, kurią įžiebia ...
Civilizacijos spąstai Besivystant civilizacijai, žmonija įžengė į informacijos epochą. Mes žengiame link vis technologiškesnės visuomenės santvarkos taisyklių. Tačiau visad...
Dėl prasto gyvenimo kalti esate patys Jei manote, kad jūsų gyvenimas siaubingas, greičiausiai taip ir yra. Jei manote, kad pasaulis nori jus sunaikinti, greičiausiai taip ir yra. Jei manot...
Kodėl vyrai ir moterys mąsto skirtingai Paaiškinimas, kaip vyksta mąstymo procesas pas vyrus ir moteris buvo paskelbtas tinklapyje Tickld. Autorius - pasaulyje gerai žinomas komikas Markas G...
Situacijos, padedančios geriau pažinti žmogų "Žmogų geriausia pažinti trijose situacijose: kai jis būna vienas, kadangi tuo metu jis nusimeta visas viešai rodomas kaukes; aistros sūkuryje, kadang...
Į ką aš panašus? Šiek tiek apie genetiką Genetika - tai mokslas, tiriantis paveldimumo ir organizmų keitimosi dėsningumus. Tai štai: Intelektas nepersiduoda iš tėvo sūnui. Jeigu jūs genijus...
Savas žmogus Neseniai susimąsčiau, kaip atpažinti savą žmogų. Pirmas dalykas, šovęs į galvą - džiaugsmas. Visi įsimylėjėliai iš pradžių jaučia euforiją, taip veiki...
Kas vyksta organizme naktį Pasiruošimą miegui organizmas pradeda jau dešimtą valandą vakaro. 22:00 - kraujyje padvigubėja leukocitų kiekis - imuninė sistema pradeda jai patikėt...
Drovumas Mūsų senelės dar prieš kokių 50 metų droviai aptarinėjo, ar galima per pirmą pasimatymą laikytis už rankų. Mūsų mamos svarstė klausimą - kiek tai nepa...
Kodėl nemandagu rodyti pirštu? Ar jums vaikystėje kas nors sakė, kad rodyti pirštu yra nemandagu? Nors šį gestą vis tiek naudojame, daugelis žmonių žino, kad bent jau į kitus žmones...
Frazės, blokuojančios finansinius srautus Visada gerai apgalvokite, ką kalbate. Esama frazių, kurios tiesiogine prasme atbaido pinigus. Jos gali būti ištartos užpykus, susijaudinus, lyg tarp k...
Paleiskite šiuos dalykus ir tapkite laimingi Esame linkę įsikabinti į tuos dalykus, kurie iš tikrųjų neturi jokios reikšmės. Kai suvoksite, kad visa tai - ne daugiau kaip miglota perspektyva, tur...
Kodėl likimas susiklosto būtent taip, o ne kitaip... Į klausimą "Kaip reikalai?" mes automatiškai atsakome "Viskas puiku". Jūs tikrai absoliučiai patenkintas savo gyvenimu? Tada negaiškite laiko, ir nesk...
Kur dingsta tradicijos Man dažnai rašo: jeigu jūsų tradicijos yra tokios puikios, tai kodėl žmonės jų atsisako? Tradicijos - labai įdomus dalykas, naudingas ir reikalingas,...
Atsargiai su moterimis. Įtikti joms neįmanoma Vyras vėlai grįžta iš darbo - "Meilužę įsitaisei, kuily neraliuotas?!" Vyras anksti grįžta iš darbo - "O kas už tave dirbs, tinginių panti?!" Vyras ...
Kai dukra praranda tėvą Žmonės gali kalbėti neteisingus dalykus Tačiau tu negali jų kaltinti. Netgi kai žmonės užjaučia tave iš visos širdies, jie nesąmoningai tave skaudina...
Kenksminga pernelyg rimtai žiūrėti į gyvenimą Galvoti, spėlioti: "paskambinti ar nepaskambinti?", "parašyti ar neparašyti?", "pasakyti ar nepasakyti?" - labai kenksmingas užsiėmimas. Kenksmingas t...
Protingi pamąstymai Kai mirė Džordžo Karlino žmona, žinomas aštunto-devinto dešimtmečio aštrialiežuvis ir satyrikas parašė šiuos neįtikėtinai teisingus žodžius, kurie išl...
Karmos dėsniai be mistikos Daugelis mano, kad karma - tai bausmė už anksčiau padarytas klaidas, ar už protėvių nuodėmes, ir kad šitaip mus baudžia aukštesnės jėgos, kad ir kaip ...
Žvilgsnio paslaptys Psichologų stebėjimai rodo, kad asmeniško kontakto metu pašnekovai negali žiūrėti vienas į kitą pastoviai, daro tai ne daugiau kaip 60% laiko. Tačiau ...