Katastrofiškos karo su cholesterinu pasekmės

Medicinos propaganda, įtikinusi milijonus žmonių Vakaruose atsisakyti vartoti gyvulinius riebalus ir pereiti prie nuriebintų pieno produktų, padarė kolosalią žalą sveikatai ir turėjo katastrofiškų pasekmių. Tokią išvadą padarė britų asociacija Nacionalinis nutukimo forumas (National Obesity Forum) ir Visuomenės sveikatos asociacija (Public Health Collaboration). Organizacijos rėmėsi plataus masto epidemiologiniais tyrimais, atliktais pastaruoju metu.

Visi mėginimai įrodyti priežastingumo ryšį tarp gyvulinių riebalų vartojimo ir širdies kraujagyslių ligų, buvo nesėkmingi. Dar daugiau – kaupiasi faktai, kurie akivaizdžiai prieštarauja visuotinai priimtai teorijai. Niekas iš kovotojų su gyvuliniais riebalais nesugebėjo paaiškinti, kodėl prancūzai ir vokiečiai, atkakliai saugantys ištikimybę riebiam ir mėsiniam maistui, yra grakštesni už amerikiečius ir rečiau kenčia nuo širdies ir kraujagyslių susirgimų.

Buvo prisimintos ir „pamirštos“ tiesos apie tai, kad žmogaus suvalgomas maistas anaiptol nepatenka į kraują nepakitusiu pavidalu, prarytas sviestas negali nusėsti ant kraujagyslių sienelių – cholesterinas gaminamas kepenyse ir kuo mažiau riebalų žmogaus racione, tuo daugiau cholesterino pagaminama.

Per paskutinius 10 metų, kai prieštaravimai tarp teorijos ir praktikos tapo visiškai akivaizdūs, mokslinių žurnalų puslapiuose vis dažniau pasirodo tyrimai, bylojantys apie galimą dietų su žemu gyvulinių riebalų lygiu, kenksmingumą.

Riebalų pašalinimas iš raciono neišvengiamai verčia organizmą kompensuoti negautas kalorijas angliavandeniais, tame tarpe lengvai įsisavinamais, tokiais kaip rafinuotas cukrus. O tokie angliavandeniai, provokuodami intensyvią insulino gamybą, duoda signalą riebalų atsargoms paimti iš kraujo „atliekamą“ gliukozę ir perdirbti ją į naują riebalinį audinį.

Taip susiformuoja užburtas pažeistos medžiagų apykaitos ratas, puikiai žinomas visiems, kurie kenčia nuo antsvorio: esant chroniškai aukštam insulino lygiui, riebalų atsargos „dirba sau“, atimdamos iš organizmo energiją, kas sukelia nuolatinį alkio ir nuovargio jausmą, žmogus neturi jėgų pakilti nuo sofos, jam norisi suvalgyti dar kažką „skanaus“. Ir jeigu tas „skanumas“ bus riebus, tai šis variantas galbūt bus geresnis už grynus angliavandenius. Kartu su riebalais angliavandeniai sukelia ne tokį smarkų insulino išsiskyrimą kraujyje.

Nacionalinis nutukimo forumas (National Obesity Forum) ir Visuomenės sveikatos asociacija (Public Health Collaboration) ragina valstybinę sveikatos apsaugos sistemą skubiai ir radikaliai peržiūrėti savo rekomendacijas sveikos mitybos sferoje. Organizacijos primygtinai pataria žmonėms grįžti prie pilnaverčio maisto, įskaitant riebią mėsą ir sviestą ir kategoriškai šalinti iš raciono nuriebintus jogurtus, margariną, žemos kokybės augalinius aliejus ir kitą „sveiką“ maistą, kurį taip energingai propagavo sveikatos apsauga.

Globalinis karas prieš cholesteriną sukūrė gigantišką „sveikos mitybos“ industriją, nešančią gigantiškus pelnus. Britų ataskaitos autoriai kaltina valdžią pataikavimu komerciniams interesams ir korupcija. Vien dėl to, jų nuomone, seniai žinomi medicininiai faktai iki šiol plačiai neviešinami. Maisto pramonės lobistai dalyvauja kuriant oficialias sveikos mitybos rekomendacijas, ir čia, ataskaitos autorių nuomone, slypi rimta grėsmė visuomenės sveikatai.

National Obesity Forum vadovas profesorius Deividas Heslamas teigia, kad jau seniai suprato „iš viršaus“ nuleidžiamų instrukcijų rekomenduoti pacientams neriebią dietą žalą.

„Sveikos mitybos“ dešimtmečiai Vakaruose sukėlė tik didžiulę nutukimo ir jį lydinčių susirgimų epidemiją. Kardiologas Asimas Malhotra iš Visuomenės sveikatos asociacijos pavadino karą su cholesterinu „turbūt pačia didžiausia klaida šiuolaikinės medicinos istorijoje, kuri turėjo pražūtingų pasekmių visuomenės sveikatai“.

Šaltinis


DAUGIAU ŠIA TEMA

Skaitmeninės silpnaprotystės virusas Šiandien visas pasaulis kraustosi iš proto dėl gadžetų: išmanieji telefonai, planšetės, kita panaši technika. Drauge su ja pasaulyje plinta skaitmenin...
Purvas vaikams nekenkia Jūs visada susirūpinę sekate, kad vaikas neišsiterliotų? Ir dėl to nemėgstate, kad jis žaistų lauke per lietų ar po lietaus? Visada turite galvoje, ka...
Rūpindamiesi higiena žmonės daro kelias esmines kl... Lrytas.lt Gertrūda Stripeikytė Jei rankas plaunate itin dažnai, gali būti, kad kartu su nešvarumais pašalinate ir natūraliai odoje esančius aliejus ...
Nėštumas ir mobilusis telefonas Pagal MedlinePlus ir Dailymail.co.uk parengė Salomėja Dzekunskytė Ar pašokate, kai staiga suskamba jūsų mobilusis telefonas? Naujausi tyrimai rodo, k...
Vaikai ir technologijos. Kur riba? Trimetis piešia planšetinio kompiuterio „iPad“ ekrane, pradinukas paniręs į savo išmanųjį telefoną – žaisdami net patys mažiausieji išmoksta naudotis ...
Murkiantis vaistas namuose Originalas Neseniai paminėjome Pasaulinę gyvūnų globos dieną, demonstravome savo šuniukus, katytes, bet vargu ar visi kačių šeimininkai žino, kad sav...
4 rūšių toksiški indai, kurių reikia kuo greičiau ... Štai sąrašas pačių pavojingiausių indų rūšių bei saugesnės alternatyvos jiems. 1. Tefloniniai indai Teflonas, ko gero, yra pats pavojingiausias šiam...
Viršsvoris – išgyvenimo ir prisitaikymo stra... Gyvenimas rūsčiai diktuoja savo gyvenimo taisykles ir dėsnius, nekreipdamas dėmesio į mūsų norus. Kartais siunčia įspėjimus, kartais užklumpa netikėta...
Kaip alkoholis veikia moteris Yra tokia nuomonė, kad moteriškas alkoholizmas neišgydomas. Iš dalies tai tiesa. Moterį alkoholis veikia šiek tiek kitaip negu vyrą ir joms piktnaudži...
Plastike randamas bisfenolis A imituoja moteriškus... Bisfenolis A yra polimeras, į žmogaus organizmą patenkantis iš plastikinių butelių ar maisto pakuočių. Moksliniais tyrimais nustatyta, kad bisfenolis ...
Tai vienas būtiniausių produktų žmogaus organizmui... Originalas Atėjus rudeniui daugelis nori sustiprinti savo imunitetą, kad apsisaugotų nuo įvairių šaltojo sezono virusų ir bakterijų. Patarimų yra dau...
Įžymybių reklamuojamas maistas beveik visada kenks... Amerikiečių medikai atliko didelio masto reklamos tyrimą ir išsiaiškino, kad faktiškai visos įžymybės propaguoja per TV ir internete kenksmingus sveik...
Netrukdykite vaikui sirgti! Sveikas gyvenimo būdas mūsų dienomis tapo ne tik norma, bet pamažu transformuojasi į nesveiką maniją. Visi laksto į sporto klubus, sveikai maitinasi, ...
10 nuostabių dalykų, kurie nutinka išgėrus kavos... Originalas Tikriausiai daugelis neįsivaizduojate ryto be aromatingo kavos puodelio. Neišgėrę kavos pradedame jaustis nekaip, o dienos metu darbe suma...
Gydymas medicininėmis taurėmis vis sparčiau grįžta... Kas yra taurių statymas? Taurių statymas – senovės kinų medicinos gydymo būdas, paremtas įsitikinimu, kad tam tikras ligas, negalavimus sukelia sutri...
7 mitai apie sveikatą, kuriuos paneigė šiuolaikini... Originalas Ne taip paprasta moksliniais faktais išstumti pseudomokslinius mitus. Mums sakoma, kad reikia per dieną nueiti 10 tūkst. žingsnių, valgyti...
Kas vyksta organizme, kai valgote, nors nesate alk... Valgyti, kai nesi alkanas - klasikinė amerikiečių pramoga. Kas iš mūsų, pamatęs paketą su blizgančiais nuo riebalų čipsais bent kartą atsisakė: "Ačiū,...
Charakteris ir ligos. Ar egzistuoja ryšys? Kokią įtaką ligoms atsirasti turi mūsų charakteris, temperamentas, pagaliau emocijos? Toks klausimas nuo seno rūpėjo žmonėms, mokslininkai taip pat nu...
Kada vegetarai kenkia patys sau Originalas Apie 10 proc. visų pasaulio gyventojų yra visiški vegetarai, besilaikantys radikalaus mitybos režimo (atsisako visos rūšies mėsos bei kitų...
Intuityvi mityba. Visiška priešingybė dietoms, bet... Originalas Intuityvioji mityba visiškai priešinga dietoms. Dietos mus moko riboti savo norus, neduoti organizmui to, ko jis reikalauja, todėl galiaus...
Nemigą gimdo gyvenimo būdas Originalas "Pasaulinio miego tyrimo moksliniais duomenimis, geriausiai miega japonai ir islamo šalių gyventojai, ir tai susiję su socialiniais bei ku...
Penki maisto produktai, kurie yra dešimteriopai ge... Gražina Vasiliauskienė | Alfa.lt Rūpintis sveika mityba tampa madinga, tačiau kai kur žmonės jau akivaizdžiai perlenkia lazdą. Atsisako sviesto, nes ...
Kas dar be kavos mus žvalina rytais Šokoladas. Be to, kad skanus, jis turi pakankamai daug cukraus ir padeda išsiskirti endorfinams - to visiškai pakanka, kad gautume energijos krūvį kel...
Paprastas testas padės laiku pastebėti, ar neiškry... Originalas Tikriausiai ne vienas mūsų esame girdėję teiginį, jog miegojimas ant kieto pagrindo labai sveika nugarai ir padeda gydyti stuburo iškrypim...
Šiais mitais apie peršalimą daugelis tiki visai be... Originalas Peršalimas – reiškinys paslaptingas. Kartais jo sulaukiame visai netikėtai – kai atrodo, kad organizmas visiškai sveikas ir atsparus bet k...