Kokia mityba tinka rudenį mūsų smegenims ir nervų sistemai?

15min.lt

Pasibaigus vasarai dėl mažesnio gaunamo saulės spindulių kiekio ir besikeičiančio oro žmonės dažnai ima skųstis kritusiu energijos ir produktyvumo lygiu. Ruduo – metas, kai reikia grįžti ne tik į mokymo įstaigas ir darbus, bet ir prisiminti sveiko maitinimosi principus, kurie padėtų išlikti energingiems ir budriems.

Vilniaus „Kardiolitos“ klinikų Sveikos mitybos centro gydytojos dietologės Eugenijos Repšienės teigimu, gerai smegenų veiklai palaikyti būtina subalansuota mityba ir maistinės medžiagos, kuriose gausu vitaminų bei mineralų, rašoma pranešime žiniasklaidai.

Būtinas tinkamas maitinimosi režimas

Dėl mokslų ir darbų dažnai tenka skubėti – valgome, kas pasitaiko po ranka, nesirūpindami nei mitybos periodiškumu, nei maistine verte. Pasak dietologės, vienas svarbiausių sveikos mitybos įpročių, padedančių išlaikyti gerą emocinę ir energinę savijautą, yra tinkamas maitinimosi režimas.

„Reikėtų valgyti maždaug 4–5 kartus per dieną – 3 pagrindinius valgius ir 1–2 užkandžius. Nors nemažai žmonių mėgsta valgyti žiūrėdami televizorių ar naršydami internete, valgant itin svarbu susikaupti ties maistu ir neužsiimti jokia pašaline veikla – tik taip bus užtikrinamas sotumo jausmas, nesinorės papildomai suvalgyti maisto „ant viršaus“, – sako specialistė.

Svarbu ne tik kaip dažnai valgome, bet ir ką valgome

Norint palaikyti gerą smegenų veiklą ir savijautą, reikia laikytis ne tik tinkamo maitinimosi režimo, bet ir pasirūpinti, kad iš maisto gautume medžiagų, darančių teigiamą įtaką mūsų smegenims. Dietologės teigimu, pirmenybę reikėtų teikti omega-3 riebalų rūgštims, kurios yra svarbios smegenų vystymuisi ir veiklai.

„Esminės omega-3 riebalų rūgštys yra eikozapentaeno (EPA) ir dokozaheksaeno (DHA) riebalų rūgštys. EPA ir DHA rūgštys natūraliai randamos riebiose žuvyse (lašišoje, silkėje, skumbrėje), jūrų gėrybėse, kai kuriuose augalinės kilmės aliejuose.“

Smegenis maitina vitaminai

Nervų sistemos funkcijoms palaikyti taip pat labai svarbūs B grupės vitaminai. Žmogaus organizmui jų negaunant pakankamai susiduriama su jėgų trūkumu, slogia nuotaika, galvos skausmais ar padidėjusiu dirglumu.

Dietologė ypač pabrėžia tiamino (B1), riboflavino (B2), niacino (B3), folio rūgšties (B9) ir kobalamino (B12) svarbą. Pasak specialistės, jų trūkumas susijęs su demencija, Alzheimerio, Parkinsono ir kitomis neurodegeneracinėmis ligomis; taip pat su mažakraujyste, sutrikusia atmintimi ir koncentracija, apatija bei depresija.

„Natūralūs vitamino B1 šaltiniai – avižos, kiauliena, saulėgrąžų sėklos, žirniai, sojų varškė, rudieji ryžiai. Vitamino B2 gausu lašišoje, pieno produktuose, špinatuose, migdoluose. Vitamino B3 šaltiniai – skumbrė, vištiena, jautiena. Vitamino B9 šaltiniai – pupelės, lęšiai, žalios lapinės daržovės, burokėliai, brokoliai, citrusiniai vaisiai. Vitamino B12 randama moliuskuose, kepenyse, vaivorykštiniame upėtakyje, tune, kiaušiniuose“, – gausybę maisto produktų vardina E.Repšienė.

Gydytoja kaip svarbų žmogaus nervų sistemai išskiria ir vitaminą D. Klinikiniai tyrimai atskleidžia, kad jo trūkumas gali būti susijęs su nuotaikos svyravimais, kognityviniais sutrikimais, padidėjusia depresijos rizika.

„Vienas paprasčiausių būdų gauti vitamino D – odą veikiant tiesioginiams saulės spinduliams. Patartina kaitintis apie 15–20 min., atidengus kuo didesnį odos plotą ir nenaudojant apsauginio kremo. Taip pat vitamino D gausu riebiose žuvyse, kiaušinių tryniuose“, – sako gydytoja.

Nervų sistemos statybinės medžiagos

Pasak dietologės, gerai nervų sistemos veiklai palaikyti taip pat būtini mineralai ir amino rūgštys. Specialistė išskiria geležį, cinką ir seleną – šių mineralų trūkumas siejamas su prastėjančiu gebėjimu mokytis, emocinėmis ir psichologinėmis problemomis. Šių medžiagų gausu jautienoje, paukštienoje, jūros gėrybėse, žuvyje ir kiaušiniuose. Amino rūgštis triptofanas yra serotonino pirmtakas – būtent šis hormonas yra itin svarbus siekiant palaikyti gerą nuotaiką, o jo galima rasti rudeninėse daržovėse – lęšiuose, ropėse, brokoliuose.

Gydytoja, kalbėdama apie medžiagas, reikalingas gerai smegenų veiklai palaikyti, atsižvelgia ir į naujausių tyrimų rezultatus.

„Naujausios studijos rodo ir antioksidacinių savybių turinčių augalinės kilmės medžiagų fitochemikalų (ypač flavonoidų) naudą smegenų funkcijoms ir psichikos sveikatai, kadangi jie saugo smegenų ląstelių struktūrą. Jų šaltiniai: uogos, citrusiniai vaisiai, žalioji arbata, kai kurie prieskoniai (ciberžolė).“


DAUGIAU ŠIA TEMA

Kada vegetarai kenkia patys sau Originalas Apie 10 proc. visų pasaulio gyventojų yra visiški vegetarai, besilaikantys radikalaus mitybos režimo (atsisako visos rūšies mėsos bei kitų...
Paprastas testas padės laiku pastebėti, ar neiškry... Originalas Tikriausiai ne vienas mūsų esame girdėję teiginį, jog miegojimas ant kieto pagrindo labai sveika nugarai ir padeda gydyti stuburo iškrypim...
Katastrofiškos karo su cholesterinu pasekmės Medicinos propaganda, įtikinusi milijonus žmonių Vakaruose atsisakyti vartoti gyvulinius riebalus ir pereiti prie nuriebintų pieno produktų, padarė ko...
Įžymybių reklamuojamas maistas beveik visada kenks... Amerikiečių medikai atliko didelio masto reklamos tyrimą ir išsiaiškino, kad faktiškai visos įžymybės propaguoja per TV ir internete kenksmingus sveik...
Ilgas miegas – pavojingesnis nei nemiga? Suaugęs darbingo amžiaus žmogus per parą turėtų miegoti maždaug 7-9 valandas, tačiau nemažai žmonių dėl juos kankinančių miego sutrikimų miega trumpia...
Kaip elektroniniai žaislai paverčia vaikus psichin... Šiandien jau žinoma, kad aipadai, išmanieji telefonai ir iksboksai - tai viena iš skaitmeninės narkomanijos formų. Neseniai atlikti tyrimai, naudojant...
20 patarimų mitybos klausimais Originalas 1. Idealūs pusryčiai — grūdų košės. Košėse yra daug ląstelienos, B grupės vitaminų, geležies, cinko, kalcio. Ląsteliena, skatina žarnyno v...
Ar kenksmingos sauskelnės? Televizijos reklama sukūrė mitą, kad nuolatinis sauskelnių naudojimas nedaro jokios žalos. Realybėje sauskelnės anaiptol ne tokios nekenksmingos, kaip...
Šuo – savas terapeutas namuose Originalas Šunų terapijai, dar kitaip vadinama dogoterapijai, pasitelkiami specialiai apmokyti šunys, kurie turi būti švelnūs, draugiški, noriai bend...
4 rūšių toksiški indai, kurių reikia kuo greičiau ... Štai sąrašas pačių pavojingiausių indų rūšių bei saugesnės alternatyvos jiems. 1. Tefloniniai indai Teflonas, ko gero, yra pats pavojingiausias šiam...
Metėte rūkyti? 5 patarimai, kaip nepriaugti svorio... Originalas Metimas rūkyti – jei ne žygdarbis, tai vis tiek yra didvyriškas poelgis. O pasekmės? Pakrikę nervai, kvailos draugų pašaipėlės ir keli pap...
Juoko nauda Juokas padeda atsikratyti depresijos. Galima, žinoma, eiti tradiciniu keliu, aplankyti gydytoją, išsirašyti antidepresantų. Tačiau kur kas efektyviau ...
Įtraukite į šeimos mitybą šiuos geruosius riebalus... Originalas Suprastėjo atmintis, sunku susikaupti, kamuoja bloga nuotaika ar širdies ritmo sutrikimai? Tokia savijauta gali įspėti apie vaikų ir suaug...
Kodėl keleiviui negalima dėti kojų ant automobilio... Saugumo taisyklės, kaip priimta sakyti tokiais atvejais, yra "parašytos krauju", dėl to nevertėtų jų nepaisyti. Labai liūdna, bet rimtai į jas žiūri t...
Kaip nepersivalgyti per šventes Daug skanaus maisto - didžiulė pagunda daugumoje įvairių renginių, o štai persivalgyti visiškai nebūtina. Jūs galite ir turite pasimėgauti skaniu pyra...
Vaikai ir sterilumas Tapęs tėvu, Džekas Gilbertas gavo krūvą patarimų, kaip teisingai prižiūrėti vaiką, pavyzdžiui, kokiais atvejais naudoti antibiotikus ar kaip dažnai st...
Plastike randamas bisfenolis A imituoja moteriškus... Bisfenolis A yra polimeras, į žmogaus organizmą patenkantis iš plastikinių butelių ar maisto pakuočių. Moksliniais tyrimais nustatyta, kad bisfenolis ...
Nemigą gimdo gyvenimo būdas Originalas "Pasaulinio miego tyrimo moksliniais duomenimis, geriausiai miega japonai ir islamo šalių gyventojai, ir tai susiję su socialiniais bei ku...
Maistas, kurio net bakterijos nevalgo Pastaruoju metu Europos kapinėse iškilo reali problema - lavonai nesuyra per tą laiką, per kurį suirdavo anksčiau. Pagal visas taisykles į seną kapą j...
Kaip alkoholis veikia moteris Yra tokia nuomonė, kad moteriškas alkoholizmas neišgydomas. Iš dalies tai tiesa. Moterį alkoholis veikia šiek tiek kitaip negu vyrą ir joms piktnaudži...
Viršsvoris – išgyvenimo ir prisitaikymo stra... Gyvenimas rūsčiai diktuoja savo gyvenimo taisykles ir dėsnius, nekreipdamas dėmesio į mūsų norus. Kartais siunčia įspėjimus, kartais užklumpa netikėta...
Kuo kenksmingos sauskelnės? Pirmosios sauskelnės, tokios, prie kokių mes dabar pripratę, Europoje pradėtos naudoti prieš 35 metus, o pas mus gerokai vėliau. Tai kas gi pirmas su...
Purvas vaikams nekenkia Jūs visada susirūpinę sekate, kad vaikas neišsiterliotų? Ir dėl to nemėgstate, kad jis žaistų lauke per lietų ar po lietaus? Visada turite galvoje, ka...
Penki maisto produktai, kurie yra dešimteriopai ge... Gražina Vasiliauskienė | Alfa.lt Rūpintis sveika mityba tampa madinga, tačiau kai kur žmonės jau akivaizdžiai perlenkia lazdą. Atsisako sviesto, nes ...
Ricinos aliejus – paprasta pagalba nuo daugelio bė... Ricinos aliejus išgaunamas iš paprastojo ricinmedžio (Ricinus communis L.), kuris kilęs iš Afrikos tropikų, yra vienmetis gražus augalas. Vasarą ir Li...