Jei retkarčiais apsiperkate internetu, ne kartą yra pasitaikę, kad prekę gavote saugiai suvyniotą į burbulinę plėvelę. Jokiu būdu jos neišmeskite! Ji pravers ne tik tam, kad apsaugotų jūsų siuntinį nuo sugadinimo… Sužinokite, kaip laikyti vaisius ir daržoves, kad jie nesugestų!

Burbulinė plėvelė yra puiki nervų raminimo priemonė – kas iš mūsų nemėgsta sprogdinti burbulų? Tai toks įtraukiantis ir atpalaiduojantis procesas! Tačiau šiandien sužinosite apie kitą šios žaliavos panaudojimo būdą. Ji padės ilgiau išlaikyti šaldytuve esančius vaisius ir daržoves šviežius!

Kodėl į šaldytuvą reikia dėti burbulinę plėvelę?

Burbulinė plėvelė apsaugos vaisius ir daržoves nuo atsitrenkimo vienas į kitą, o taip nutinka kiekvieną kartą ištraukus stalčių. Dėl tokio daužymo jie greičiau sugenda! To išvengsite, jei šia medžiaga išklosite stalčiaus dugną.

Kaip apsaugoti vaisius ir daržoves, kad jie šaldytuve nesugestų?

Galite naudoti tą, kurioje gavote supakuotą siuntą arba galite įsigyti naują. Didelį ritinėlį už kelis eurus galite įsigyti pašte arba ūkinių prekių parduotuvėse.

• Pirmiausia iškraustykite stalčius ir kruopščiai juos išvalykite.
• Tada išmatuokite jų dugnus ir iškirpkite burbulinę plėvelę taip, kad ji tilptų.
• Ja išklokite stalčiaus dugną, o vaisius ir daržoves ant jos tiesiog sudėkite. Dabar jie puikiai amortizuosis ir nebesusidurs vienas su kitu, todėl ilgiau išliks švieži!

Tai svarbu!

• Dėdami vaisius ir daržoves į šaldytuvą, prieš tai juos visada išpakuokite iš plastikinių maišelių ar tinklelių. Jei to nepadarysite, jie greičiau suges.
• Beveik visas daržoves (išskyrus salotas) ir vaisius galima užšaldyti, tačiau patartina prieš tai blanširuoti. Daržoves apliekite verdančiu vandeniu arba trumpam įmerkite į jį, tada iš karto atvėsinkite šaltame vandenyje. Tik tada supakuokite juos į maišelius ir užšaldykite. Taip išsaugosite intensyvią jų spalvą ir skonį, o vėliau bus lengviau juos paruošti.