Tradiciniai stiklainių sterilizavimo būdai reikalauja daug laiko ir sukelia papildomų nepatogumų virtuvėje. Būtinybė naudoti didelius puodus, laikyti stiklainius virš garų arba virinti juos vandenyje užima viryklę ir apsunkina konservavimo procesą. Mikrobangų krosnelė siūlo alternatyvų sprendimą, leidžiantį apdoroti stiklinius indus vos…
Rudi buteliai visada buvo tradicinis pasirinkimas ir iki šiol tebėra praktiškas bei patikimas variantas. Ar svarbu, kokiame butelyje yra alus? Ar tai turi įtakos gėrimo skoniui? Pasirodo, visa tai jau seniai ištirta moksliškai. Amerikos aludaris Jeffas Tyleris paaiškino butelio spalvos…
Nusipirkote kepalą duonos, o po dienos ji jau sukietėja ir trupa. Po dviejų dienų – ant plutos atsiranda žalios dėmės. Išmetate. Nusipirkote duoninę – pelėsis atsiranda vėliau, bet rezultatas tas pats. Įdedate į šaldytuvą – jau kitą dieną kepalas tampa…
Ištraukėte vištienos filė iš šaldiklio, atšildėte – ji tapo guminė, sausa, iš jos ištekėjo rausvas skystis. Uogos pavirto koše, žalumynai tapo gleivingi. Kaltinate gamintoją ar šaldiklį. Tačiau kaltas esate jūs pats. Užšaldymas nesugadina produktų – jūs tai neteisingai darote. Arba…
Ar pastebėjote, kad iš anksto įsigytos daržovės kartais nuvysta ar supūva greičiau, nei spėjate jas suvalgyti? Dažnai kaltė tenka ne jų kokybei, o mūsų chaotiškam požiūriui į laikymą, kai viską be atrankos sukrauname ant tų pačių lentynų. Šaldytuvas – tai…
Daugelis šeimininkių mano, kad šaldytuvas – geriausia vieta česnakui laikyti. Tačiau ekspertai perspėja: tai viena iš dažniausiai daromų klaidų. Česnakas blogai toleruoja žemą temperatūrą. Šaldytuve jis greitai praranda savo skonį ir naudingas savybes. Pagrindinė problema – didelė drėgmė. Dėl jos…
Pomidorų pasta ir pomidorų padažas – būtini daugelio patiekalų ingredientai. Tačiau daugelis yra susidūrę su tuo, kad laikui bėgant ant stiklainyje saugomo produkto paviršiaus atsiranda pelėsis. Vieni pastą nedvejodami išmeta į šiukšliadėžę, o kiti tiesiog šaukštu išskobia pelėsį ir toliau…
Šiandien majonezas, krienai ir garstyčios parduodami patogiose pakuotėse – juos lengva išspausti, lengva dozuoti, įpakavimai taupo vietą šaldytuve. Atrodytų, tobula. Tačiau net ir geriausia pakuotė neapsaugos produktų nuo gedimo, jei nesilaikysite paprastų laikymo taisyklių. Panagrinėsime, kiek laiko šiuos populiarius produktus…
Daugelis žmonių susiduria su problema, kai duona greitai pasensta, todėl ją tenka išmesti vos po poros dienų. Tradiciniai laikymo būdai plastikiniuose ar drobiniuose maišeliuose tik sulėtina procesą, bet problemos visiškai neišsprendžia. Duona praranda šviežumą dėl drėgmės praradimo ir krakmolo kristalizacijos,…
Jei dėl kažkokių priežasčių pradingsta elektra, svarbu tinkamai laikyti maistą, kad išvengtumėte apsinuodijimo maistu. Kaip tinkamai laikyti maistą Dingus elektrai, svarbu išvengti apsinuodijimo maistu, kuris gali atsirasti dėl netinkamos laikymo temperatūros. Laikykitės šių taisyklių: neruoškite maisto iš anksto ir nepalikite…
Tinkamas dešros laikymas namuose gali pailginti jos galiojimo laiką. Tačiau ne visi žino pagrindines taisykles. Papasakosime, kaip tinkamai laikyti mėsos gaminius namuose, remdamiesi Onet. Ką reikia žinoti apie dešrų laikymą Kaip aiškina ekspertai, problema ne tik laikymo temperatūroje ar tinkamos…
Obuolių sėklose yra kenksmingų toksiškų medžiagų. Vienkartinis vartojimas paprastai yra saugus, tačiau dideli kiekiai gali sukelti pykinimą, galvos svaigimą ir kvėpavimo sutrikimus. Uždusimas Žurnalas „Translational Myology“ teigia, kad obuolių sėklos gali kelti uždusimo pavojų, ypač mažiems vaikams ir žmonėms, kurių…
Šviežio pieno paslaptis – tinkamas laikymas namuose. Raskite tinkamą vietą šaldytuve ir periodiškai susitikrinkite galiojimo datas. Ir viskas? Tačiau „Real Simple“ portalo ekspertai įsitikinę, kad pagrindinė klaida, dėl kurios pienas genda greičiau nei tikėtasi, padaroma daug anksčiau – parduotuvėje. Štai…
Tikriausiai matėte ar bent girdėjote, kaip kažkas svogūnus laiko senose kojinėse ar pėdkelnėse. Šiandien metais tokie įpročiai atrodo kaip praeities reliktas ir gana juokingas. Tačiau „Daily Express“ cituojami kulinarijos ekspertai rekomendavo atidžiau pažvelgti į šią seną gyvenimo gudrybę. Ją naudojant,…
Bulvės išlieka pagrindiniu daugelio šeimų mitybos produktu, tačiau mažai kas pagalvoja apie tinkamas laikymo sąlygas. Nors ši daržovė laikoma lengvai laikoma ir gali išsilaikyti kelias savaites, tam tikri temperatūros, apšvietimo ir drėgmės reikalavimai turi įtakos šakniavaisių galiojimo laikui. Netinkamas laikymas…
Daugelis šaldiklį laiko universaliu sprendimu prailginti maisto produktų galiojimo laiką. Tačiau pieno produktams reikia skirti ypatingą dėmesį, ir ne visi jie gali atlaikyti žemą temperatūrą. Užšaldžius pieno produktus, juose įvyksta negrįžtami fiziniai procesai, kurie smarkiai pakeičia jų struktūrą ir skonį.…
Svogūnų derliaus išlaikymas iki sekančio sezono – dažna problema. Netinkamos laikymo sąlygos dažnai lemia svogūnų puvimą, džiūvimą arba per ankstyvą dygimą. Pagrindinė gedimo po derliaus nuėmimo priežastis – didelė drėgmė kartu su netinkama temperatūra. Šie du veiksniai skatina puvimo mikroorganizmų…
Tinkamai laikomas sūris išliks šviežias žymiai ilgiau. Lydytas sūris, sūris su pelėsiu, olandiškas, parmezanas, bri, rokforas, čederis… Visi šie sūriai – vieni populiariausių produktų rinkoje. Yra daugybė rūšių, kiekviena su savo išskirtiniu receptu ir skoniu. Tačiau visi jie turi kai…
Ne visos namų šeimininkės žino, ar galima laikyti maistą plastikiniuose induose. Plastikiniai indai su dangteliais jau seniai yra patogia alternatyva įvairiems krepšeliams, stiklainiams, dėžutėms ir kitiems indams, skirtiems būtiniausiems daiktams ir net maistui laikyti. Pabandėme išsiaiškinti, ar saugu laikyti maistą…
Turbūt mėgaujatės arbata tiek laiko, kiek gebate prisiminti save. Tačiau, jei vis dar nežinote, ar turėtumėte palikti arbatos pakelį puodelyje, mes jums paruošėme rekomendacijas, kurios leis paruošti naudingiausią bei skaniausią arbatą. Kalbant apie arbatos ruošimą svarbu suprasti, jog nėra vieno…