Citrina – ne apelsinas ar obuolys, kurį galima suvalgyti visą iš karto.

Šis vaisius dažniausiai naudojamas po truputėlį. Kartais procesas gali užsitęsti ne vieną dieną.

Yra keletas gudrybių, kurios padės ilgiau išlaikyti citriną sultingą ir aromatingą.

Pačiam greičiausiam efektui pasiekti tereikia sandariai uždaryto indo. Į jį neturi patekti oro.

Jei vaisius reikia išsaugoti ilgesnį laiką, prireiks kitokio metodo.

Cukrus

Vienam iš paprasčiausių metodų reikia cukraus. Tiesiog reikia padėti citriną atpjauta vieta į cukrų.

Paslaptis ta, kad šio derinio dėka susidarys plėvelė, kuri neleis vaisiui pernelyg greitai sugesti. Citrina nepradės pelyti ir neišdžius.

Popierius

Šis būdas leidžia išlaikyti vaisius šviežius šiek tiek ilgesnį laiką.

Citriną reikia suvynioti į popierių ir padėti vėsioje vietoje. Ir tai gali būti ne tik šaldytuvas.