Pjaustymo lentelės – tai toks inventorius, kurio kartais nekeičiame metų metus.
Tačiau taip elgtis nederėtų, kadangi tai kelia pavojų sveikatai.
Išsiaiškinkime, kaip dažnai turėtumėte atsikratyti senų lentelių ir įsigyti naujų.
Pradėkime nuo to, kad medinės lentelės gana lengvai pažeidžiamos. Kiekvienas naujas jų paviršiuje atsiradęs įbrėžimas tampa patogeninių bakterijų buveine.
Štai kodėl niekada neturėtumėte leisti lentai išdžiūti su maisto likučiais ant jos. Jei taip atsitinka, ją būtina dezinfekuoti.
Padės indaplovė, kurioje vanduo įkaitinamas iki aukštesnės nei 80 laipsnių temperatūros: po to jokie patogeniniai mikroorganizmai neišgyvena.
Keisti inventorių reikėtų tuo atveju, jei po plovimo pjaustymo lenta neatgauna pradinės išvaizdos.
Tai parodys faktas, kad gaminys pakeitė spalvą ir jau nebeatsiplauna, kad ir kaip jį trintumėte.
