Daugelis žmonių laiko maisto produktus atviruose induose šaldytuve, net nesusimąstydami apie pavojų.

Toks laikymas nepriimtinas, o kokią žalą jis gali padaryti, reikėtų aptarti šiek tiek išsamiau.

Geležies ir drėgmės sąveika

Skardinės yra metalinės, o metalas gali reaguoti su drėgme šaldytuve.

Ši sąveika gali sukelti koroziją ir rūdžių susidarymą ant skardinės vidinio ir išorinio paviršiaus.

Žinoma, daugelis gali pasakyti, kad skardinės nėra jautrios korozijai, tačiau tai nėra visiškai tiesa.

Skonio ir aromato praradimas

Atidarytos skardinės, laikomos šaldytuve, gali praleisti kitų produktų kvapus ir aromatus.

Tai sukels viduje laikomų produktų skonio ir aromato praradimą.

Tekstūros pasikeitimas

Kai kurie produktai gali keisti savo tekstūrą, veikiami šaldymo temperatūros, ypač jei jie patalpinti skardinėse.

Pavyzdžiui, aliejus ir sirupai gali žymiai sutirštėti , todėl juos bus sunkiau naudoti.

Kaip tinkamai laikyti

Atidarytiems produktams laikyti geriausia naudoti sandarius stiklinius arba plastikinius indus. Tai padės išvengti kvapų prasiskverbimo ir išsaugoti produktų kokybę.