Mikrobangų krosnelė tapo patikimu mūsų pagalbininku, nes maistą galima greitai ir patogiai pašildyti.

Tačiau turėtumėte žinoti, kad kai kurie maisto produktai, veikiami mikrobangų krosnelės, gali tapti netinkami vartoti ir net pavojingi sveikatai.

Štai maisto produktai, kuriuos mikrobangų krosnelė paverčia nuodais: šių maisto produktų negalima šildyti mikrobangų krosnelėje

Kokių maisto produktų negalima šildyti mikrobangų krosnelėje

Lapiniai žalumynai

Špinatai, mangoldai, burokėliai ir salierai gali kelti pavojų sveikatai, jei bus pašildyti.

Tai susiję su šiuose žalumynuose esančiais nitratais. Veikiami mikrobangų, jie virsta nitritais, o vėliau – kenksmingomis kancerogeninėmis medžiagomis.

Norint išvengti pavojaus sveikatai, tokius patiekalus geriau valgyti iš karto arba pašildyti ant viryklės.

Žali kiaušiniai

Negalima virti kiaušinių mikrobangų krosnelėje. Lukšto viduje kaupiasi garai, kurie dėl aukštos temperatūros slėgio gali sprogti.

Be to, prietaisas dažnai maistą įkaitina netolygiai, todėl maiste gali likti kai kurių kenksmingų bakterijų, pavyzdžiui, salmonelių. Kiaušinius reikėtų virti arba kepti tradiciniu būdu.

Keptas maistas

Maisto saugos ekspertai nerekomenduoja mikrobangų krosnelėje šildyti kepto maisto.

Mat pirmojo kepimo metu iš augalinio aliejaus susidaro transriebalų, o pakartotinis kaitinimas tik pablogina situaciją.

Reguliarus tokio maisto vartojimas gali išprovokuoti širdies ir kraujagyslių problemas, padidinti uždegimų ir net vėžio riziką.

Į kokius dar svarbius dalykus reikia atsižvelgti šildant maistą mikrobangų krosnelėje?

Plastikinė pakuotė

Turėtumėte naudoti tik tokią tarą, kuri yra skirta šildyti mikrobangų krosnelėje.

Iš įprasto plastiko kaitinant gali išsiskirti sveikatai pavojingų medžiagų.

Daržovės ir vaisiai su tankiomis odelėmis gali tiesiog sprogti dėl viduje susikaupusių garų.

Mišiniai kūdikiams

Mikrobangų krosnelėje mišinukas kaitinamas netolygiai, todėl geriau naudoti garų vonelę, kad nesukeltumėte pavojaus kūdikio sveikatai.