Užlašinote šiek tiek padažo ant balto stalo, džinsų ar staltiesės – raudona dėmė su oranžine aureole. Iškart imate trinti servetėle – kečupas įsigeria, dėmė tampa dar didesnė.

Užpilate verdančiu vandeniu – likopenas užverda, dėmė tampa bordo spalvos ir giliau įsigeria. Arba patrinate muilu – raudona spalva išnyksta, palikdama geltoną kontūrą, kuris neišsivalo.

Likopenas – tai pomidorų pigmentas, tirpstantis tik riebaluose. Ir jis oksiduojasi.

Svarbiausi dalykai per 1 minutę

• likopenas (raudonas pomidorų pigmentas) tirpsta riebaluose; vanduo ir muilas jo nenuplauna, tik išterlioja.
• verdantis ir karštas vanduo – likopenas užverda, tampa netirpus, o dėmė patamsėja iki rudos spalvos.
• glicerinas (1 valgomasis šaukštas) ir amoniakas (1 arbatinis šaukštelis) per 15 minučių ištraukia pigmentą iš pluoštų, nepalikdami jokių pėdsakų.
• citrinų rūgštis (2 arbatiniai šaukšteliai stiklinei vandens) išbalina likopeną per 20 minučių, tačiau reikia nuskalauti šaltu vandeniu, kitaip lieka geltona aureolė.

Muilas ir vanduo – įtvirtina oranžinę spalvą

Patrynėme ūkiniu muilu ir perskalavome šaltu vandeniu. Dėmė tapo blyškesnė, bet po valandos atsirado oranžinės-geltonos spalvos aureolė.

Likopenas neištirpo; jis suskilo į oksiduotas formas, kurių neįmanoma nuplauti. Vanduo dalį pigmento viso labo įtvirtino giliau į pluoštus.

Manote, kad jį nuplovėte, tačiau išdžiovinus dėmė grįžta – ryškesnė ir kontrastingesnė. Mes tai išbandėme ant baltų marškinėlių su kečupu – muilas paliko geltoną dėmę, kurią vėliau teko iškirpti. Amoniakas ir glicerinas viską pašalino vienu ypu.

Verdantis vanduo dėmę įtvirtina visam laikui

Užpylus karšto vandens ant dėmės, ji tampa tamsiai raudona, beveik ruda. Likopenas denatūruojasi 70 °C temperatūroje ir jungiasi su audinių baltymais. Tai negrįžtama.

Nepadės nei rūgštys, nei alkoholis. Tiks fermentinis dėmių valiklis, bet net ir tai negarantuoja rezultato. Verdantis vanduo – klaida, kurios negalima ištaisyti. Karštą vandenį pasilaikykite arbatai, o ne dėmėms.

Glicerinas ir amoniakas: pigmentą šalinantis duetas

Sumaišykite gliceriną ir amoniaką (1:1). Užtepkite ant dėmės, palikite 15 minučių, nusausinkite šluoste, tada išskalbkite. Glicerinas įsiskverbia į pluoštus, o amoniakas atkuria likopeno bespalvę formą.

Dėmė išnyksta, nepalikdama oranžinių likučių ir kvapo po skalbimo. Įsisenėjusias dėmes palikite valandai, tada pakartokite.

Mes išbandėme ant medvilninės staltiesės: po dviejų valandų dėmė išnyko. Glicerino galima įsigyti vaistinėje, kaip ir amoniako. Jei pigesni nei bet kuris dėmių valiklis.

Citrinų rūgštis – balina, bet reikalauja tikslumo

Ištirpinkite 2 arbatinius šaukštelius citrinos rūgšties stiklinėje šalto vandens. Sudrėkinkite dėmę, palaukite 20 minučių, nusausinkite ir išskalbkite. Rūgštis naikina likopeną, todėl dėmė pašviesėja.

Tačiau jei iš karto neskalausite šaltu vandeniu, likusi rūgštis džiūdama paliks geltoną atspalvį. Citrina taip pat gali pašviesinti spalvotų audinių foną. Šis metodas veikia, tačiau rizikingas baltai medvilnei ir tik tuo atveju, jei laikotės rekomenduojamo laiko.

Kas niekada nesuveikia

Actas – silpna rūgštis – neskaido likopeno, tik užmaskuoja kvapą. Druska – sugeria drėgmę, bet ne pigmentą. Alkoholis – netirpdo riebaluose tirpių junginių. Chloro baliklis – padaro dėmę oranžinės-žalios spalvos ir atsparią skalbimui.

Atsakymai į dažnai užduodamus klausimus apie kečupo dėmes

Kodėl po skalbimo įprastu skalbikliu lieka geltona dėmė?

Skalbiklis pašalina riebalus, bet ne likopeną. Jis suskyla į oksidacijos produktus, kurie duoda geltoną spalvą. Tik atkūrimas amoniaku arba rūgštimi (citrinų rūgštimi) gali sunaikinti pigmentą iki bespalvės būsenos.

Kaip pašalinti kečupą iš džinsų, jei dėmė išdžiūvo?

Užtepkite glicerino ant dėmės, palikite valandą, tada 15 minučių pamirkykite amoniake. Išskalbkite. Jei dėmė neišnyksta, pakartokite. Abu ingredientai yra saugūs džinsams.

Apibendrinimas

Glicerinas ir amoniakas (1:1, 15 minučių) pašalina likopeną be pėdsakų. Citrinų rūgštis (20 minučių, šaltas vanduo) išblukina dėmę, tačiau ją reikia itin švelniai nuplauti.

Muilas ir vanduo palieka oranžinę aureolę. Verdantis vanduo dėmę įtvirtina visam laikui. Patikrinkite savo drabužius: jei yra kečupo dėmė, netrinkite ir nešildykite jos.

Užtepkite mišinį, palaukite 15 minučių, nusausinkite ir išplaukite. Dėmė išnyks per valandą. Ir nepilkite ant jos verdančio vandens – tai gali padaryti negrįžtamą žalą. Įsitikinkite patys.