Visada norisi, kad maistas kuo ilgiau išliktų šviežias.

Kad tai pasiektumėte, turite juos tinkamai laikyti, ypač daržoves.

Pamėginkime išsiaiškinti, kaip išlaikyti daržoves šviežias kuo ilgiau.

Paprasti daržovių laikymo būdai

Pirma, daržovės turėtų būti laikomos atskirai nuo vaisių. Norėdami tai padaryti, būtinai sudėkite jas į skirtingas šaldytuvo lentynas.

Antra, rekomenduojama jas įvynioti į natūralų audinį, kuris praleidžia orą ir kartu apsaugo nuo mechaninių pažeidimų.

Trečia, atviram laikymui reikia naudoti krepšelius. Geriausiai šiam tikslui tinka indai, pagaminti iš medžio arba faneros.

Kitas būdas – laikyti skirtingų rūšių daržoves atskiruose induose su skylutėmis orui patekti. Šiuo atveju rekomenduojama naudoti parduotuvinius konteinerius, kurie puikiai pritaikyti ilgalaikiam laikymui.

Penktasis būdas – pamerkti žalumynus į vandenį. Šviežiai supjaustytos petražolės, krapai ir kitų rūšių žalumynai laikomi tuo pačiu principu kaip ir šviežios gėlės: vandenyje jie nenuvysta ilgiau, nei bet kurioje kitoje laikymo vietoje.