Vakarienę geriausia valgyti anksti ir vengti riebaus maisto, maisto produktų, kuriuose gausu baltymų ir angliavandenių. Tikriausiai esate girdėję, kad „vakarienė turėtų būti lengva”, „paskutinis valgymas turėtų būti likus bent 3 valandoms iki miego”, „nereikėtų praleisti vakarienės”! Taip, taip, taip, visi…
Margarinas yra labai paslaptingas produktas, apie kurį sklando daugybė mitų. Kai kuriose šalyse margarinas įtrauktas į sveikos mitybos vadovus, kitose jis turi baisaus toksino reputaciją. Pasidomėjome, kas yra margarinas ir ar iš tikrųjų jis toks kenksmingas. Iš ko pagamintas margarinas Margarinas…
Teatras prasideda nuo rūbinės, o teisingas požiūris į maisto laikymą prasideda nuo kelionės į parduotuvę. 1 taisyklė. Išdėstykite lentynose Skirkite keletą minučių tinkamai paskirstyti pirkinius šaldytuvo skyriuose: šalčiausiose arčiausiai šaldiklio esančiose lentynose (jos gali būti viršuje arba apačioje, priklausomai nuo…
Jei pavasarį ilgitės žalumynų ir vitaminų, atraskite šviežias prieskonines žoleles. Bazilikas, rozmarinas, čiobrelis, mėta ar kiti prieskoniai ne tik pagardina bei papuošia maistą, bet ir yra ypač naudingi sveikatai. Gausų šviežių žalumynų asortimentą jau galima rasti parduotuvėse. Prižiūrėti – paprasta…
Jei jūsų organizmas niekaip negali išsiversti be vėlyvų užkandžių, nereikėtų jam to drausti. Tiesiog reikėtų atsargiau rinktis maistą prieš miegą. Ką gi galima būtų suvalgyti vėlai vakare, kad nepakenktumėme nei sveikatai, nei figūrai?. Vištos krūtinėlė. Krūtinėlėje, iškeptoje orkaitėje ar išvirtoje…
Yra daug maisto produktų ir patiekalų, kurie padeda jaustis geriau, jeigu peršalote. Tai pasakytina ir apie vištienos sriubą. Specialistai ją pavadino geriausiu patiekalu kovojant su peršalimu. Tyrimus šioje srityje atliko Nebraskos universiteto mokslininkai. Jie įrodė, kad vištienos sriuba gali žymiai…
Suprastėjo atmintis, sunku susikaupti, kamuoja bloga nuotaika ar širdies ritmo sutrikimai? Tokia savijauta gali įspėti apie vaikų ir suaugusiųjų organizmui itin svarbių Omega 3 riebalų trūkumą. Kodėl ir kuo naudingi šie riebalai? Mažina širdies ir kraujagyslių ligų tikimybę Lietuvos dietologų…
Šokoladas. Be to, kad skanus, jis turi pakankamai daug cukraus ir padeda išsiskirti endorfinams – to visiškai pakanka, kad gautume energijos krūvį kelioms valandoms į priekį, o gal ir ilgesniam laikui. Manau, visi prisimena taisyklę „Prieš egzaminą geriau suvalgyti šokoladuką…
Sotūs pietūs ar paskubomis suvalgyti užkandžiai praktiškai vienodai atsiliepia virškinimo būklei. Organizmas paleidžia maisto perdirbimo mechanizmą, aktyvuodamas visus resursus. Dėl to specialistai, užsiimantys dietologijos problemomis, rekomenduoja laikytis tam tikrų mitybos taisyklių ir pataria iškart po valgio nesiimti konkrečių veiksmų, kad…
Visų mitybos normų pažeidinėjimu – štai kuo užsiima dauguma žmonių kiekvieną rytą, nors galvoja, jog puikiausiai žino, kas yra naudingi pusryčiai.. Yra produktų, kurie, nepaisant visos savo regimos naudos, iš tikrųjų nieko gero tuščiam skrandžiui neduoda. KENKSMINGI IR NAUDINGI PRODUKTAI…
Kai kurie žmonės galvoja, kad nupjovę gabalėlį produkto su susiformavusiomis apnašomis gali apsisaugoti nuo pelėsio patekimo į organizmą. Kuo gali grėsti toks „taupumas”? Kuo pavojingas pelėsis Produktų su pelėsiu vartojimas gali turėti rimtų pasekmių sveikatai. Mikroskopiniai grybeliai, atsirandantys ant maisto…
Prekybos centrų lentynos lūžta marinuotos mėsos ir produktų, skirtų kepti ant ugnies ar grilyje. Daugelyje parduotuvių šalia pusgaminių šašlykams kaip lydintysis produktas eksponuojamos dėžės su alumi. Šašlykai ir alus – populiarus derinys, kurį primeta tame tarpe ir masinė kultūra bei reklama.…
Sutikite: sunku gyventi be skanėstų. Juk netgi „mitybinis smurtas” prieš save gali sukelti depresiją. Bent jau retkarčiais norisi pasilepinti sultingais, dūmais kvepiančiais šašlykais. Kai kurie mitybos specialistai apie burnoje tirpstantį produktą, vadinamą „šašlyku“, kalba nelabai palankiai. Taip yra dėl to,…
Ar pastebėjote, kad keptos bulvės arba mėsa užpildo visą virtuvę aromatu, o virta vištiena kvepia kur kas kukliau? Tai ne klausimas „skanu – neskanu“, o gryna chemija. Skirtumas slypi temperatūroje, baltymų ir cukrų reakcijoje bei aromatinių molekulių garavimo būde. Be…
Nors profesionalūs virėjai dažnai pasitelkia išradingumą ruošdami įvairių rūšių žuvį, ne visos jų odos tinka valgyti. Kai kuriais atvejais žuvies odos vartojimas gali būti netgi pavojingas. Apie tai rašo „TastingTable”. Tokių žuvų kaip rykliai, kardžuvės, marlinai, karališkosios skumbrės ir karšiai…
Konservuota žuvis yra turtinga maistinių medžiagų, ekonomiška ir idealiai tinka greitiems patiekalams ar užkandžiams. Tačiau reikėtų atkreipti dėmesį į keletą veiksnių. Konservuota žuvis yra populiarus ingredientas daugelyje patiekalų. Tačiau kai kurie iš šių produktų iš tiesų nėra tokie naudingi, kaip mes…
Pirkdami žuvį, ne visada planuojame ją iškart gaminti – dažnai ją paliekame „vėlesniam laikui”, dedame į šaldytuvą ar šaldiklį. Kaip kuo ilgiau išlaikyti šviežią žuvį? „Vakarų ekspresas” išsiaiškino, kaip užtikrinti, kad nupirktas produktas nebūtų prarastas ir išliktų šviežias. Kaip laikyti…
Turbūt nėra universalesnio produkto už kiaušinį. Jį galima paruošti įvairiais būdais, o populiariausias yra kietai virtas kiaušinis. Ekspertai pateikė 11 faktų, kuriuos turite žinoti apie kietai virtus kiaušinius, pradedant jų maistine verte ir baigiant visomis gudrybėmis, rašo „Thedailymeal”. 1. Amerikiečiai…
Mikrobangų krosnelė yra nepakeičiama namų šeimininkių pagalbininkė virtuvėje. Dažniausiai tai – ideali įranga greitai pašildyti maistui. Tačiau norint, kad joje paruošti produktai duotų tik naudos, reikia žinoti kai kurias taisykles. Pirmiausia maistas turi būti šildomas specialiuose induose: geriausia – keraminiuose,…
Pastaruoju metu tapo madinga atsisakyti cukraus. Visiškai. Daugelis įsitikinę, kad tai kenksminga ir nieko gero žmogaus organizmui neduoda. Tačiau taip nėra. Gamtinis elementas – sacharozė, kuri susidaro uogose, vaisiuose ir daržovėse, yra gyvybiškai svarbi tinkamam visų žmogaus organizmo ląstelių funkcionavimui.…