Visai neseniai atradau keletą įdomių paprasčiausios grūstuvės funkcijų. Anksčiau ją naudojau tik bulvių košei gaminti. Tačiau pasirodo, kad jos funkcijos tuo neapsiriboja. Dabar šis įrankis padeda ne tik gaminti patiekalus.
Neseniai internete aptikau straipsnį apie bulvių grūstuvės istoriją. Šis prietaisas buvo išrastas Europoje prieš kelis šimtmečius bulvėms trinti. Mat daugelis žmonių nemėgo ir iki šiol nemėgsta bulvių košės su gumuliukais. Įdomu, kaip dar būtų galima naudoti trintuvę? Nejaugi ji skirta tik bulvėms?
Pasirodo, ji turi dar kelias funkcijas. Kai kurios iš jų buvo sugalvotos seniai, dar tais neatmenamais laikais, kai buvo išrastas pats įrankis, o kitus panaudojimo būdus sugalvojo jau šiuolaikinės namų šeimininkės.
Ar žinojote, kad trintuvė gali padėti pagaminti bet kokius padažus? Tai būtent ta funkcija, kuri buvo naudojama praėjusiais šimtmečiais. Sakoma, kad ji ypač gerai tinka pomidorams. Galite pasigaminti puikų pomidorų padažą. Pašalinkite nuo pomidorų odelę, patroškinkite minkštimą ant ugnies, o troškinimo metu pomidorus sutrinkite trintuvu.
O dar man labai patiko variantas su kukurūzų skardine. Čia apskritai nieko nereikia trinti. Trintuvė padės iš skardinės išpilti skystį. Atidarome kukurūzus, visiškai nuimame dangtelį ir į jo vietą įstatome grūstuvę.
Ir pakreipiame pakuotę – skystis ištekės pro grūstuvės skylutes, o grūdai liks stiklainyje.
O štai kitas variantas tiks šeimininkėms, kurios nenori gaišti laiko, smulkinant kiaušinius salotoms. Būna, kad po ranka nepasitaiko kiaušinių pjaustyklės, o su peiliu tai padaryti užtrunka pernelyg ilgai, jei tenka gaminti didelį kiekį patiekalo. Tokiais atvejais kiaušinius sudedame į gilią lėkštę arba dubenį. Ir paprasčiausiai sutriname grūstuve. Kiaušiniai salotoms paruošti.
Tokiu pat būdu galima sutrinti bet kokius minkštus produktus, įskaitant virtas pupeles kai kuriems patiekalams arba pagaminti morkų tyrelę vaikui.
Internete taip pat mačiau, kaip kai kurios namų šeimininkės grūstuvę naudoja vietoj šaukšto. Pavyzdžiui, kai reikia greitai iš verdančio vandens išimti bulves, morkas ar kiaušinius. Nardiname trintuvę į puodą ir ištraukiame tai, ko mums prireikė. Vanduo ištekės pro skylutes, kurios, beje, kaip taisyklė, yra daug platesnės nei įprastuose koštuvuose.
