Indus plauti iškart po maisto gaminimo – geležinė higienos taisyklė, tačiau keptuvės atveju tai – klaida. Riebalai, pridegusios dalelės ir aliejaus likučiai geriau pašalinami, jei indams leidžiama atvėsti. Priežastis – fizikiniai-cheminiai procesai: karštas metalas išsiplečia, o sustingę riebalai suformuoja plėvelę,…
Kategorija: NAMAI
Ar reikia nuimti putas verdant bulves: visoms šeimininkėms verta atkreipti dėmesį
Šiuolaikinėje kulinarijoje yra daug mitų ir klaidingų įsitikinimų, susijusių su pačių įprasčiausių patiekalų ruošimu. Vienas iš jų – klausimas apie būtinybę nuimti putas verdant bulves. Daugelis virėjų jas automatiškai nugriebia, vadovaudamiesi įpročiu ar vyresniosios kartos patarimais. Ši praktika yra taip…
Du šaukštai paprasto produkto – ir gelsvas patalynės audinys taps sniego baltumo
Šiuo metodu mūsų močiutės naudojosi tada, kai nebuvo baliklio priemonių. Su šia gudrybe net seniausia, paprasta patalynė vėl atgaus savo spalvą. Kaip pašviesinti gelsvą patalynę Net po įprasto skalbimo patalynė – paklodės ir pagalvių užvalkalai – gali įgyti nemalonų gelsvą…
Kaip tinkamai laikyti kopūstus, kad jie nesuvystų ir nesupelytų iki pavasario
Švieži kopūstai pavasarį – tai paprasta. Svarbiausia – teisingai paruošti gūželes ir sudaryti joms palankias laikymo sąlygas. Kaip teisingai laikyti kopūstus Ilgalaikiam laikymui geriausiai tinka vėlai nokstančios veislės su tvirtais stiebais ir nepažeistais išoriniais lapais. Pažeista kopūsto galva gali sugadinti…
Kam trinti pjaustymo lentą actu ir vynioti arbata į foliją: patarimai namų ūkiui
Virtuvė neretai būna mūsų mėgstamiausia vieta namuose. Būtent čia ruošiami aromatingi patiekalai ir susirenka visa šeima širdingoms pokalbiams. Tačiau virtuvėje ir darbų yra žymiai daugiau, nei kitose patalpose. Valymas ir tvarkos palaikymas gali užimti visą laisvą laiką. Kad taip neatsitiktų,…
Kruopos sriubose išliks sveikos ir nepavirs į košę: anyta pasidalijo išmintingų šeimininkių gudrybe
Kulinarijos mene yra daug profesinių paslapčių, kurios leidžia paversti įprastą patiekalą tikru šedevru. Tai ypač aktualu pirmiems patiekalams, kur svarbus ne tik skonis, bet ir išvaizda. Daugelis šeimininkių susiduria su problema, kai kruopos ir makaronai sriubose suverda į košę, o tai…
To nedarykite: ekspertai paaiškino, kodėl drabužių džiovinimas ant radiatoriaus sugadins jūsų garderobą
Ekspertai kategoriškai įspėja: drabužių džiovinimas ant radiatoriaus yra vienas iš blogiausių būdų, kuris gali padaryti nepataisomą žalą jūsų garderobui, net jei to iš karto nepastebite. Kodėl negalima džiovinti drabužių ant radiatoriaus Mados ekspertė Roza Franken iš Orelieno pabrėžia: „Dauguma žmonių…
Įmetu degtukus į vandenį, kai verdu kiaušinius, ir džiaugiuosi rezultatu: visoms šeimininkėms verta atkreipti dėmesį
Kiaušinių virimas – tai, atrodytų, labai paprastas kulinarinis procesas, kurį žino kiekvienas. Tačiau net ir tokiame elementariame darbe yra savo paslaptys ir gudrybės. Vienas iš tokių mažai žinomų, bet veiksmingų būdų yra įprastų degtukų naudojimas verdant kiaušinius. Šis metodas atėjo…
Šių daiktų namuose negalima plauti vandeniu, net jei labai norisi
Kalbant apie valymą, atrodo akivaizdu: tiesiog paimkite vandens ir viskas blizgės. Tačiau ne viskas taip paprasta. Kaip rašo Southern Living, kai kurie daiktai jūsų namuose ne tik nereikalauja plovimo vandeniu, bet ir gali labai nukentėti nuo sąlyčio su juo. Štai…
Paimkite šią priemonę ir patrinkite – pūkinė striukė suspindės švara per 5 minutes: kaip atsikratyti purvo be skalbimo
Kaip greitai nuvalyti pūkinę striukę nuo riebalinių dėmių ir kitokio purvo naudojant pigų, kiekvienuose namuose esantį būdą. Kaip nuvalyti pūkinę striukę be skalbimo Pūkinė striukė – nepakeičiama šaltuoju metų laiku, tačiau viena iš kaprizingiausių prižiūrėti. Joje labai greitai atsiranda dėmių,…
Beskoniai pomidorai iš parduotuvės taps minkšti ir sultingi: anyta pasiūlė du gaminimo būdus
Pomidorai – viena iš populiariausių daržovių pasaulyje, jie naudojami tiek švieži, tiek įvairių patiekalų gamyboje. Tačiau šiuolaikiniai masinio auginimo ir transportavimo metodai dažnai lemia tai, kad pomidorai praranda savo natūralų skonį. Daugelis vartotojų susiduria su vadinamųjų „plastmasinių“ pomidorų problema –…
Jei persūdei sriubą: paprastas būdas ištaisyti per 2 minutes — be vandens ar bulvių
Per daug druskos gali sugadinti net tobulą patiekalą. Tačiau skubėti pilti vandenį ar virti naują porciją tikrai nereikia — yra keli greiti ir patikrinti būdai, kurie padės atkurti skonį vos per kelias minutes. Cukraus triukas, kuris veikia akimirksniu Vienas veiksmingiausių…
Ar galima mikrobangų krosnelę statyti ant šaldytuvo: meistras papasakojo apie visus tokio sprendimo pavojus
Miesto gyvenimo sąlygomis erdvės optimizavimas tampa vis aktualesne užduotimi, ypač kai kalbama apie mažas virtuves. Daugelis butų savininkų galvoja apie racionalų kiekvieno naudingo ploto centimetro panaudojimą. Vienas iš populiariausių sprendimų – mikrobangų krosnelės pastatymas ant šaldytuvo. Šis klausimas kelia daug diskusijų…
Citrina nepadės: kaip per 5 sekundes pašalinti žuvies kvapą nuo rankų – patikrintas būdas
Žuvies kvapas ant rankų dažnai trukdo po maisto gaminimo, net jei naudojate muilą, gelį ar citriną. Paprastai atrodo, kad jo neįmanoma atsikratyti, bet yra paprastas būdas, kuris veikia greitai. Pakanka paimti dantų pastą, užtepti ją ant rankų ir švelniai įtrinti,…
Užšaldau pomidorų pastą ir visus metus gaminu skanius patiekalus: naudingas patyrusių šeimininkių patarimas
Šiandien racionalus maisto produktų naudojimas tampa ne tik pageidaujamu, bet ir būtinu įgūdžiu kiekvienoje šeimoje. Tai ypač aktualu maisto produktams, kurie naudojami nedideliais kiekiais, pavyzdžiui, pomidorų pastai. Dažnai po patiekalų gaminimo lieka nedidelės pomidorų pastos porcijos, kurios vėliau gali sugesti. Tačiau…
Pridegę riebalai iš keptuvės išnyks per kelias minutes: šis valymo būdas nustebins net patyrusias šeimininkes
Maisto gaminimas – neatskiriama mūsų kasdienio gyvenimo dalis, o keptuvė – vienas iš dažniausiai naudojamų virtuvės reikmenų. Tačiau reguliarus šio indų naudojimas neišvengiamai sukelia atsparių nešvarumų – pridegusių riebalų ir maisto likučių – kaupimąsi. Tradiciniai valymo būdai dažnai yra neveiksmingi…
Kuo patrinti maišytuvus, kad spindėtų kelis mėnesius, tarsi nauji: veiksmingas patarimas
Kaip padaryti, kad maišytuvai jūsų namuose spindėtų ilgą laiką. Paprastas triukas su prieinamu priemone, apie kurią žino tik patyrusios šeimininkės. Kuo patrinti maišytuvus, kad spindėtų Net ir švariausi namai praranda jaukumą ir patrauklumą, jei maišytuvuose atsiranda vandens dėmių, kalkių nuosėdų…
Kodėl patyrusios šeimininkės plauna makaronus: įsiminkite šį naudingą kulinarijos triuką
Makaronai – vienas iš populiariausių produktų pasaulyje, kurį galima rasti beveik kiekvienuose namuose. Nepaisant tariamo paprastumo, esama daug niuansų, kurie gali smarkiai paveikti galutinį rezultatą. Prieštaringos rekomendacijos ant pakuočių ir patarimai iš įvairių kulinarinių šaltinių dažnai klaidina pradedančius virėjus. Ypač…
Kur geriau laikyti kiaušinius: šaldytuve ar ne – aštuonios klaidos, kurias daro beveik visi
Kiaušiniai – tai universaliausias ir populiariausias produktas, kurį galima valgyti pusryčiams, pietums ar vakarienei. Tačiau jie taip pat yra maistas, kuris reikalauja ypatingos priežiūros. Juk jei kiaušiniai nėra laikomi tinkamai, juose gali išsivystyti ligas sukeliančios bakterijos. Deja, daugelis daro dažnas…
Kur išpilate aliejų iš keptuvės po kepimo? Duodame praktiškus patarimus – kur ir kaip geriausia pašalinti apnašas
Pasitikinčios reklama apie ploviklius namų šeimininkės teigia, kad jų reikia įpilti (vos vos) į keptuvę ir nuplauti į kriauklę. Jos kartoja paskui reklamą, kad ploviklis visiškai ištirpdo riebalus. Tačiau pastabios jų kolegės pastebėjo: po indų plovimo tuo pačiu išreklamuotu plovikliu…