Jei pieno spalva baltame fone atrodo rausvoka, jame esama pieno miltelių priedų.

Pienas iš miltelių ilgiau laikosi be šaldytuvo. Patrynę pieną tarp pirštų, pajusite priemaišų daleles.

Vandenį piene „demaskuos” spiritas. Jei 1 šaukštą pieno ir ~30 gramų spirito energingai sumaišysite, geras pienas sugiš per 5 sekundes.

Jei į stiklinę su šiltu vandeniu įpilti nedidelį kiekį praskiesto pieno, jis iš karto susimaišys su vandeniu. Geros kokybės pienas iš pradžių liks viršuje.

Krakmolą piene „demaskuos” jodas:

• pienas su krakmolu + jodas (2-3 lašai) = šiek tiek melsvas atspalvis;
• pienas be krakmolo + jodas = gelsvas atspalvis.