Šiuolaikinėse virtuvėse dažnai naudojami stalviršiai iš įvairių medžiagų, pavyzdžiui, dirbtinio ir natūralaus akmens, stiklo, nerūdijančio plieno ir keraminių plytelių.
Dažniausiai naudojami stalviršiai iš masyvios medienos arba medžio drožlių plokščių su plastiko danga.
Tačiau visiškai nesvarbu, iš ko pagamintas stalviršis.
Svarbiau žinoti, kaip apsaugoti jo paviršių nuo deformacijos ir greito susidėvėjimo, kurie neišvengiamai atsiranda dėl drėgmės ir kitų neigiamų veiksnių poveikio.
Norėdami išvengti įbrėžimų ant stalviršio ir apsaugoti jį nuo kitų pažeidimų, laikykitės šių paprastų taisyklių.
- Naudokite pjaustymo lenteles maisto gaminimo metu, net jei nepjaustote produktų. Ir, žinoma, pasirūpinkite, kad pjaustymas vyktų tik ant specialaus pagrindo.
- Nelaikykite peilių ir šakučių ant stalviršio, nes šie valgymo įrankiai gali jį subraižyti.
- Saugokite stalviršį nuo ilgalaikio drėgmės poveikio ir valydami nenaudokite abrazyvinių priemonių, metalinių kempinių ir šepetėlių – visa tai neigiamai veikia paviršių.
- Jei reikia pritvirtinti mėsmalę ar kitą prietaisą, naudokite minkštą audinį kaip tarpiklį.
