Graikiški riešutai – dažnas šventinių bei kasdieninių salotų ir desertų ingredientas.

Būtent todėl daugeliui žmonių tenka užsiimti nelengvu šio produkto gliaudymo darbu.

Ši procedūra yra pakankamai ilga ir sudėtinga. Tačiau tik tuo atveju, jei nežinote vienos mažos gudrybės.

Pasirodo, graikinių riešutų gliaudymo procesą galima žymiai supaprastinti ir pagreitinti.

Tam reikia panaudoti… iki virimo temperatūros įkaitintą vandenį.

Kodėl riešutus reikia įmesti į verdantį vandenį

Palaikius produktą dešimt minučių labai karštame vandenyje, lukštai suminkštėja.

Ir jie kur kas lengviau suskilinės. Riešutų branduolių išėmimas taps paprasta ir greita procedūra.

Kaip teisingai „apdoroti“ graikinius riešutus verdančiame vandenyje

Paimkite didelį puodą, užpildykite jo dalį paprastu vandeniu ir pastatykite puodą ant įjungtos viryklės.

Kai tik vanduo užvirs, į puodą supilkite valytinus graikinius riešutus.

Kai vanduo vėl užvirs, atskaičiuokite lygiai 10 minučių.

Kai laikas baigsis, išjunkite viryklę ir išimkite graikinius riešutus kiaurasamčiu.

Kai produktas atvės, galima pradėti jį valyti. Suminkštėję kevalai gali būti smulkinami ir gliaudomi be didesnių pastangų: greičiausiai, pavyks apsieiti be specialių įrankių.