Žuvies kotletai – labai skanus patiekalas. Bet jis turi rimtą trūkumą: paprastai šiam patiekalui trūksta sultingumo ir švelnumo. Tačiau šią problemą lengva išspręsti. Pakanka naudoti papildomą ingredientą.
Daugelis gurmanų į žuvies kotletų faršą įdeda lašinių.
Tačiau mes visgi patartume elgtis kitaip.
Rekomenduojame panaudoti netikėtą priedą, kuris ne tik pagerins žuvies kotletų konsistenciją, bet ir padarys patiekalą žymiai skanesniu.
Stebuklingas priedas žuvies kotletams
Pasirodo, į patiekalo pagrindą galima drąsiai dėti… parūkytą sūrį.
Dėka šio ingrediento kotletai taps kur kas sultingesni ir švelnesni.
Be to, atsiras gana įdomių poskonių: grietinėlė ir dūmo skonis.
Tokiu būdu patiekalas nebus sausas ir pavirs tikru kulinariniu šedevru be lašinių, kuriuos mėgsta toli gražu ne visi gurmanai.
Svarbus dalykas: reikia laikytis teisingo ingredientų santykio.
Sūrio dalis turi sudaryti ne mažiau kaip 10 procentų nuo bendro kotletų masės svorio.
Views: 6
