Tai pilnavertis „Du – viename” patiekalas, kuriam nereikės atskirai ruošti mėsos ir garnyro – sutaupysime ir laiko, ir pastangų. Daržovės su mėsa daugiafunkciniame puode gaunasi labai skanios ir sultingos. Pradėkime.
Reikalingi produktai
- Kiauliena – 500 g
- Morkos – 115 g
- Cukinija – 125 g
- Svogūnai – 85 g
- Brokoliai – 100 g
- Žiediniai kopūstai – 175 g
- Pomidorai – 300 g
- Vanduo – 250 ml
- Prieskoniai – pagal skonį (druska, malti juodieji pipirai)
Gaminimas:
1 žingsnis
Paruoškite visas nurodytas daržoves ir mėsą.
Vietoj kiaulienos tinka jautiena, vištiena arba kalakutiena. Daržoves galima keisti arba papildyti pagal savo skonį.
2 žingsnis
Nuvalykite ir nuplaukite svogūnus su morkomis. Daržoves supjaustykite mažais gabalėliais.
Į puodo dubenį įpilkite bekvapio aliejaus. Paleiskite programą „Kepimas“. Mano daugiafunkciniame puode ši programa automatiškai nustato 160 laipsnių temperatūrą ir 15 minučių laiką.
Sudėkite supjaustytus svogūnus ir morkas. Kepinkite 5–7 minutes.
3 žingsnis
Tuo metu galima paruošti bet kokią jums patinkančią mėsą.
Gerai nuplaukite. Supjaustykite porcijomis. Perkelkite į dubenį ir toliau kepinkite tuo pačiu režimu dar 5–7 minutes.
4 žingsnis
Išjunkite programą „Kepimas“. Įpilkite verdančio vandens. Tvirtai uždenkite dangčiu.
Įjunkite programą „Troškinimas“ 40-čiai minučių. Šio laiko pakaks, kad mėsa suminkštėtų.
5 žingsnis
O kol kas galite paruošti likusius ingredientus.
Daržoves gerai nuplaukite. Brokolius ir žiedinius kopūstus susmulkinkite į mažus žiedynus. Cukiniją ir pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
6 žingsnis
Išjunkite programą „Troškinimas/mėsa“, atidarykite dangtį ir išleiskite garus. Į dubenį sudėkite paruoštas daržoves.
Pagardinkite maltais pipirais ir druska. Galite eksperimentuoti su prieskoniais. Išmaišykite.
Tvirtai uždenkite dangčiu. Įjunkite programą „Troškinimas“ 5 minutėms. Mano puodo modelyje per tą laiką visos daržovės suminkštėja.
7 žingsnis
Atidarykite dangtį ir pažvelkite į rezultatą – sultingos daržovės su mėsa daugiafunkciniame puode paruoštos.
Skanaus!
