Pasak Amandos Payne vadovaujamų ekspertų, didelė fruktozės, dirbtinių saldiklių ir cukraus alkoholių koncentracija žmogaus racione sukelia žarnyno floros pokyčius, o tai sutrikdo medžiagų apykaitą ir signalus, pranešančius smegenims apie pasisotinimą. Kai bakterijos virškina maistą žarnyne, jos gamina trumpos grandinės riebalų…
