Nuolat girdime, jog vaisiai ir daržovės – tai vitaminų bei mikroelementų šaltinis, tad jų reikia valgyti kasdien. Niekas tuo neabejoja. Tačiau mes taip pat žinome, jog tai, ką nusiperkame parduotuvėse ir turguje, yra apdorota chemikalais, kurie kenkia sveikatai. Ar pesticidų…
Kategorija: MAISTAS IR MITYBA
Ką daryti, jei parduotuvėje pirktas avokadas yra kietas kaip akmuo?
Vieną dieną man skubiai prireikė prinokusio avokado. Turėjau puikų pusryčių planą! Deja, teko nusivilti, nes parduotuvėje nusipirktas avokadas buvo kietas kaip uola. Skamba pažįstamai? Nesijaudinkite, turiu keletą puikių patarimų, kaip avokadą paversti minkštu ir sultingu vos per 30 sekundžių! Taigi,…
Patyrusi šeimininkė papasakojo, kaip laikyti pupeles, kad jų neužpultų kenkėjai
Dauguma sodininkų savo sklypuose sodina ankštinius augalus. Populiariu pasirinkimu tampa pupelės, nes jos labai skanios, sveikos ir nereiklios auginimo sąlygoms. Ankštinius augalus gana lengva auginti. Problemų dažniausiai iškyla laikant nuimtą derlių: pupelės patamsėja, supelija, jose gali daugintis kenksmingi vabzdžiai. Kad…
Ar žinojote, kad pomidorai gali pakenkti jūsų sveikatai? Juos reikia valgyti tinkamai
Pomidorai yra vienos populiariausių daržovių. Šios daržovės ant stalo patiekiamos kone kasdien. Pomidorais dažnai pagardinami sumuštiniai ar salotos, taip pat jie puikiai dera ir su karštais patiekalais. Vis dėlto, naudinga žinoti, kad pomidorai gali pakenkti jūsų sveikatai. Ko turėtume vengti…
Ekspertas įvardija blogiausius užkandžius, kurių nereikėtų valgyti biure
Britų etiketo ekspertas ir podkasto „Help I Sexted my Boss” žvaigždė Williamas Hansonas įvardijo blogiausių užkandžių, kurių nereikėtų vartoti, jei dirbate biure arba jūsų darbas susijęs su asmeniniu kontaktu su žmogumi, sąrašą. Hansonas paskelbė atitinkamą priešnuodį kaip savo naujojo gero…
Koks cukraus kiekis sveikatai nekenksmingas? Atsakome į svarbiausius klausimus
Dažnai girdime, jog cukrus – žalingas sveikatai, tačiau ne visi cukrūs yra žalingi. Egzistuoja natūralūs cukrūs (vaisiuose, piene, daržovėse) bei rafinuotas, perdirbtas cukrus. Kai valgome natūraliai esantį cukrų, organizme vyksta procesai, kurių metu šis cukrus apdorojamas ir “perdirbamas”. Tai organizmui…
Keletas kukurūzų savybių, kurių daugelis žmonių nežino – jų teikiama nauda bei galima žala
Geltonąjį skanėstą mėgsta daugelis suaugusiųjų ir vaikų. Ne visi žino šios daržovės privalumus: kukurūzai yra tikras vitaminų lobynas. PRIVALUMAI Reguliarus šių saldžiųjų daržovių vartojimas naudingas žmogaus sveikatai. · Kukurūzuose esančios skaidulos teigiamai veikia virškinamąjį traktą. · Vitaminai, esantys kukurūzuose, gerina…
Kas turėtų valgyti keptus obuolius ir kodėl jie tokie naudingi žmonėms
Obuolių sezono metu, t. y. rudenį, verta pasimėgauti keptais obuoliais. Šį desertą mėgsta daugelis, nes jis ne tik skanus, bet ir labai naudingas. Taip paruoštuose obuoliuose yra daug vitaminų, kurie padeda veikti širdžiai ir smegenims. Jie gali pašalinti laisvuosius radikalus,…
Kaip išsirinkti medų – įvairovė, nauda ir penki klastočių požymiai
Medus dažnai naudojamas ne tik kaip maisto produktas, bet ir kaip liaudies medicinos priemonė. Šiuo metu yra daugiau kaip 300 nektaro rūšių, kurių kiekviena pasižymi unikaliomis savybėmis. Kaip išsirinkti natūralų medų ir kaip nemokėti už padirbtą. Senovės egiptiečiai, romėnai, graikai…
Melionų teikiama nauda sveikatai
Melionai priklauso agurkinių (Cucurbitaceae) augalų šeimai, kuriai priklauso tokie maisto produktai, kaip moliūgai ir agurkai. Pasaulyje auga dešimtys skirtingų melionų rūšių, įskaitant į moliūgą panašius karčiuosius melionus iš Indijos ir saldžiuosius kanarinius melionus, auginamus Azijoje ir Afrikoje. Nors kiekviena melionų…
Nevalgykite to ryte – 8 įprastos daržovės, kurių nereikėtų rinktis pusryčiams
Pasirodo, kai kurios daržovės gali būti kenksmingos arba neduoti organizmui jokios naudos, jei bus vartojamos pusryčiams. Nuolat tobulėjančioje mitybos mokslo srityje vyksta diskusijos, kuris valgymas yra svarbiausias dienos valgymas. Tačiau, nepaisant visų prielaidų, tai vis dėlto turėtų būti pusryčiai, nes…
Mokslininkai paaiškino, kodėl į savo mitybos racioną vertėtų įtraukti lapines daržoves
Ekspertai iš Danijos teigia, kad lapinės daržovės yra būtinos normaliai organizmo veiklai. Visų pirma, jos yra naudingos plaučiams. Pavyzdžiui, jos padeda išvengti astmos ir kitų problemų. Būtent todėl į savo mitybos racioną vertėtų įtraukti brokolius, špinatus, kopūstus ir kitas lapines…
Štai kokių maisto produktų negalima valgyti kartu su grybais
Grybai dažnai įtraukiami į įvairius šventinio stalo patiekalus. Tai pat jie neretai yra įtraukiami ir į kasdienę mitybą, tačiau ar žinote, kaip teisingai derinti grybus su kitu maistu? Specialistai pateikia rekomendacijas, kurios užtikrins, kad skrandyje neatsiras sunkumo ar diskomforto jausmas.…
Ar žaliąją arbatą galima gerti prieš valgį?
Arbata yra vienas populiariausių gėrimų. Žalioji arbata yra ypač populiari. Tai ne tik skanus ir šildantis gėrimas, bet ir sveikas, tonizuojantis produktas. Tačiau gerti žaliąją arbatą tuščiu skrandžiu labai nerekomenduojama. Kodėl? Taip yra dėl to, kad produkte esantys taninai padidina…
Silkių nauda ir žala. Dalykai, apie kuriuos daugelis žmonių nežino
Silkė – žuvis, kurią mėgsta daugelis. Ji gali būti sūdoma, kepama, marinuojama ir pan. Tačiau verta pagalvoti apie silkės naudą sveikatai. Ar silkė gali pakenkti organizmui? Pažvelkime į pagrindines silkių savybes išsamiau. Silkių nauda žmogaus organizmui Jei valgysite šį produktą,…
Maisto produktai, kurių nepatartina valgyti prieš miegą. Verta įsidėmėti, jei norite jaustis sveiki ir energingi
Sunkiai virškinamas maistas, valgomas vėlai vakare, kenkia sveikatai, pasunkėja virškinimo procesai, o virškinimo traktas verčiamas dirbti viršvalandžius. Todėl norintys gyventi sveikai ar sulieknėti, tačiau negalintys atsisakyti užkandžių vėlai vakare, turėtų atsisakyti kai kurių produktų ir rinktis sveikesnes alternatyvas. Riebių, rūkytų…
Ar aštrus maistas gali pakenkti?
Aštrus maistas itin populiarus visuomenėje. Tačiau, kaip žinoti, ar toks maistas gali mums pakenkti? Mitybos specialistai bei gydytojai teigia, jog nors aštrus maistas gali „nudeginti” liežuvį bei sukelti virškinamojo trakto distresą, tačiau ilgalaikėje perspektyvoje aštrus maistas gali pagelbėti. Kapsaicinas –…
Cukinijų nauda mūsų organizmui
Jaunos cukinijos savo skoniu tikrai laimi prieš tas, kurių nespėjome laiku nuskinti ir vos galime parsinešti iš daržo. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad cukinijos turtingos skaidulinėmis medžiagomis, mikroelementais, vandenyje tirpiais vitaminais. Jos tinkamos kūdikių…
Kava greitai praranda aromatą? Darote rimtą klaidą
Šviežia, aromatinga kava yra tai, be ko daugelis žmonių neįsivaizduoja savo ryto. Norėdami mėgautis stimuliuojančio gėrimo skoniu ir aromatu, turite žinoti, kaip teisingai laikyti kavą. Priešingu atveju ji pasens ir bus ne tokia gera. Kavos skonis priklauso nuo pupelių kokybės,…
Ką daryti, kad ir po pietų būtume žvalūs
Dauguma žmonių papietavę apsnūsta ir tampa vangūs. Mokslininkai seniai pastebėjo, kad antroje darbo dienos pusėje darbuotojų produktyvumas sumažėja. Ne vienas apie antrą valandą darbe pasvajoja, kaip būtų gerai, jei prie rašomojo stalo staiga atsirastų sofutė. Kai kurie įsigudrina net užsnūsti…