Kulinarinės klaidos, kurios sugadins bet kokį patiekalą

Nusprendėte pasigaminti skanų patiekalą, susiradote receptą, griežtai jo laikėtės, tačiau gavote visiškai originalo neatitinkantį rezultatą? Daugeliui pažįstama situacija. Kodėl taip nutinka? Perpildyta keptuvė Jei norite pasiskrudinti mėsą su idealia traškančia plutele, neprikraukite pilnos keptuvės. Mėsai reikia vietos. Poros steikų visiškai…

Ko neverta daryti iškart po valgio

Sotūs pietūs ar paskubomis suvalgyti užkandžiai praktiškai vienodai atsiliepia virškinimo būklei. Organizmas paleidžia maisto perdirbimo mechanizmą, aktyvuodamas visus resursus. Dėl to specialistai, užsiimantys dietologijos problemomis, rekomenduoja laikytis tam tikrų mitybos taisyklių ir pataria iškart po valgio nesiimti konkrečių veiksmų, kad…

Valgymas skaitant

Kodėl nepatartina valgyti skaitant ar dirbant kompiuteriu?

Greitai besisukančioje rutinoje, apsupti milijono darbų ir rūpesčių, valgymui dažnai neskiriame tiek dėmesio, kiek reikėtų. Skubūs pietūs prie kompiuterio, vakarienė priešais televizorių ar greitas užkandis bėgant į susitikimą – tokie kasdieniai mitybos įpročiai dažnai yra lydimi nemalonaus pilvo pūtimo, sunkumo,…

Sveikos mitybos mitai

Dietologė apie sveikos mitybos mitus – tai būdas pasijusti reikšmingam

Kokios yra šiuolaikinių maitinimosi pasirinkimų priežastys? Šį klausimą Lietuvos dietologų draugijos konferencijoje nagrinėjo Respublikinės Vilniaus universitetinės ligoninės (RVUL) gydytoja dietologė Daiva Pipiraitė-Lazarevičienė. Pasak konferencijoje „Augalinė mityba – iššūkiai ir sprendimai“ pranešimą pristačiusios D.Pipiraitės–Lazarevičienės, nors šiuolaikinius maitinimosi pasirinkimus galima apibendrinti vadinamuoju…

Saulėgrąžos

Mitybos specialistai negaili liaupsių saulėgrąžoms

Tad kuo iš tiesų naudingos šios į saulę besisukiojančių augalų sėklos? Toliau paminėta keletas dietologų įvardytų saulėgrąžų teikiamų pranašumų iš portalo „Time“. Ar saulėgrąžos tikrai naudingos sveikatai? Saulėgrąžose išties gausu maisto medžiagų. Porcija saulėgrąžų paprastai laikomas ketvirtadalis stiklinės arba 4…

Dešimt įdomiausių faktų apie mediciną, kurie gali tapti tikrai smagiu atradimu

Originalas „Bright Side“ surinko dešimt įdomiausių faktų apie mediciną ir kai kurie jų gali tapti jums tikru atradimu. Pirmas nėštumo testas pasirodė Senovės Egipte Remiantis mokslininkų turima informacija apie Senovės Egiptą, šios šalies medicina buvo stebėtinai gerai išvystyta. Gydytojai Naujojoje…