Kad kotletai būtų sultingi

Kas seniau buvo dedama, kad kotletai būtų sultingi: du ingredientai, kurie pakeičia visą skonį

Deja, net ir patiems sumaniausiems virėjams ne visada pavyksta iškepti kotletus: jie gali būti per kieti arba per daug išsausėję. Kad išvengtumėte tokių problemų, galite pasinaudoti sena patikrinta gudrybe, kuri garantuoja puikų rezultatą. Šis metodas – tai geriamosios sodos naudojimas.…

Būdas pagerinti kiaušinienę

Išradingas būdas 10 kartų pagerinti kiaušinienę: tai ingredientas, apie kurio poreikį net nenutuokėte

Vištienos kiaušiniai yra universalus produktas, kurį galima paruošti įvairiais būdais. Ypač daug žmonių mėgsta keptus kiaušinius. O svarbiausia juos ruošiant yra stebėti kontrastą tarp traškaus baltymo ir tekančio trynio. Tačiau yra būdų, kaip šį patiekalą padaryti dar geresnį, rašo „Parade“.…

Gerais malta mėsa

Kaip atrodo gera malta mėsa: mėsininkai įvardijo pagrindinius geriausio produkto požymius

Iš maltos mėsos galima pagaminti daug skanių patiekalų, tačiau svarbiausia pasirinkti geriausią produktą. Rinkdamosi maltą jautieną parduotuvėje ar turguje, namų šeimininkės turėtų atkreipti dėmesį ne tik į kainą. Tos pačios kategorijos produkto kaina gali skirtis priklausomai nuo pardavėjo. Leidinys „Better…

Nereikia plauti žalios vištienos iš parduotuvės

Kodėl nereikėtų plauti žalios vištienos iš parduotuvės prieš gaminant maistą: kodėl tai pavojinga

Vištiena yra vienas populiariausių daugelio patiekalų ingredientų, tačiau yra daug klaidingų įsitikinimų apie jos paruošimą. Daugelis žmonių mano, kad mėsą prieš kepant reikia nuplauti, tačiau tai nėra būtina. Vištienos ir kitos mėsos prieš gaminant nereikėtų plauti. Apie tai rašė žurnalas…

Naudingiausios braškių savybės

Nustatytos dvi svarbiausios naudingosios braškių savybės: apie jas beveik niekas nežino

Kokia svarbiausia braškių nauda sveikatai: mokslininkų tyrimai. Didelio masto eksperimente dalyvavo 65 metų ir vyresni žmonės, kurie turėjo problemų dėl viršsvorio. Svarbu pažymėti, kad eksperimento pradžioje tiriamieji neturėjo jokių problemų su atmintimi, širdimi ar kraujagyslėmis. Tyrėjai savanorius suskirstė į dvi…

Patyrę virėjai

Kodėl patyrę virėjai palieka metalinį šaukštą miltuose: per daugelį metų patikrintas triukas

Įdomu tai, kad vienu metu paprastas šaukštas pakeitė senoviškesnį triuką su geležinėmis vinimis, kurias naudojo mūsų protėviai. Dažnai šis daiktas buvo dedamas į miltų maišus vertikalioje padėtyje. Ar galite atspėti kodėl? Senosios tradicijos esmė buvo ta, kad vėliau miltai būdavo…

Daržovių gaminimo taisyklės

Svarbios daržovių gaminimo taisyklės, apie kurias žino ne visi

Ar esate tikri, kad daržoves ruošiate teisingai? Pasitikrinkite save ir atkreipkite dėmesį į naudingas rekomendacijas. Skirtingi terminio apdorojimo būdai skirtingai veikia daržovių sudėtį. Pavyzdžiui, troškinant atviroje keptuvėje, sunaikinama didžioji dalis vitamino C, ypač ilgai kaitinant. Tačiau jei daržovės verdamos savo…

Maisto produktų reputacija

Penki maisto produktai, kurie yra dešimteriopai geresni už jų reputaciją

Rūpintis sveika mityba tampa madinga, tačiau kai kur žmonės jau akivaizdžiai perlenkia lazdą. Atsisako sviesto, nes jis storina. Negeria pieno, nes mitai skelbia, kad jis tinka tik kūdikiams. Šitaip paniekindami pagrindinius produktus, kuriais žmonija maitinosi nuo neatmenamų laikų, pakenkiame patys…

Vyniojame bananus į foliją

Kodėl bananus patariama vynioti į foliją: padeda išspręsti populiarią problemą

Yra kelios paprastos taisyklės, į kurias daugelis žmonių kažkodėl neatsižvelgia. Kaip tinkamai laikyti bananus namuose, kad jie ilgiau išliktų švieži ir nepatamsėtų. Bananai yra vienas mėgstamiausių vaisių, kurių visada turėtumėte turėti namuose, nes jie teikia daug naudos organizmui. Jie skatina…

Skani kiaušinienė

Kiaušinienė bus daug skanesnė, jei pridėsite 1 ingredientą: šefo gyvenimo gudrybė

Šis paruošimo būdas gali atrodyti netradicinis. Virtuvės šefė ir „The Practical Kitchen“ įkūrėja Rebecca pasidalijo gyvybę gelbstinčiu patarimu, kaip į keptuvę įmaišius vos vieną papildomą ingredientą, padaryti kiaušinienę skanesnę, rašo express.co.uk. Pasak jos, netinkamai paruošta kiaušinienė gali būti be skonio,…