Tarp visų gėrimų šis yra vienas iš neįprasčiausių ir naudingiausių. Esame įpratę, kad sultys išgaunamos iš vaisių ar daržovių, tačiau beržo atveju šį išties vertingą „nektarą“ teikia pats medis. Kas yra beržų sula Kiekvienas medis, taip pat ir beržas, turi…
Kategorija: MAISTAS IR MITYBA
Kodėl į kavą reikia dėti lauro lapų: prisiminsite tai visam gyvenimui – darysite tai kiekvieną rytą
Mažai kas žino, bet lauro lapų galima dėti į kavą. Šis neįprastas derinys padarys jūsų gėrimą ne tik skanesnį, bet ir sveikesnį. Nedaug kas spėja apie nuostabias tokio neįprasto derinio savybes, praneša Sports.kz su nuoroda į Glavred.info. Kava jau seniai…
Maisto produktai, kurie kepenis veikia blogiau nei alkoholis
Kepenys yra pagrindinis organas, atsakingas už organizmo detoksikaciją, todėl nuo jų būklės labai priklauso bendra organizmo sveikata ir gerovė. Kepenys atlieka esminę funkciją organizme – jos atsakingos už detoksikaciją, medžiagų apykaitą ir svarbiausių medžiagų sintezę. Nuo jų sveikatos būklės tiesiogiai…
Kas atsitinka su kiaušiniu skrandyje, jeigu jį suvalgome žalią
Žmonės nuo seno valgo (geria) žalius kiaušinius. Tada tai atrodė logiška – senovėje vargu ar kas nors galvojo apie kiaušinienes. Dabar gi teigiama, kad gerti žalius kiaušinius naudinga sveikatai. Ar tikrai taip yra? Mūsų organizmui reikia statybinės medžiagos, kad iš…
Šviežias bus iki trijų mėnesių: ką dėti į pieną, kad jis ilgiau išliktų šviežias
Daugeliui žmonių pažįstama situacija, kai ryte norėdami įpilti pieno į arbatą, paaiškėja, kad jis sugedęs. Tačiau yra būdas, padedantis, kad jis ilgiau išsilaikytų, nesvarbu, ar tai būtų grietinėlė, pusiau nugriebtas, ar nugriebtas pienas. Pasirodo, įpylus nedidelį kiekį druskos, pienas gali…
Ką geriau gerti ryte – arbatą ar kavą?
Kava tikrai skani ir netgi sveika, jei geriate jos po truputį. Tačiau kas nutiks, jei įprastą kavos gėrimą rytais pakeisite natūralia arbata? Yra mažiausiai 7 priežastys, kodėl verta tai padaryti jau šiandien. Taigi, jei vietoj kavos rytais į savo racioną…
Mitai ir tiesos apie vitaminą C
Vitaminas C, dar žinomas kaip askorbo rūgštis, yra galingas mikroelementas, vaidinantis pagrindinį vaidmenį išlaikant jūsų kūną sveiką. Čia mes ištirsime keletą mitų ir tiesų apie šį gyvybiškai svarbų mikroelementą. Ką vitaminas C daro organizme? Vitaminas C yra būtinas mikroelementas, svarbus…
Kodėl negalima „atiduoti vakarienės priešui“
Turbūt visi girdėjome išsireiškimą, kad pietauti reikia kaip karaliui, o vakarienę atiduoti priešui. Dauguma mūsų įsitikinę, kad sveikatos ir figūros labui svarbu atsisakyti vakarienės ir gerai pavalgyti gerokai prieš miegą. Tačiau iš tiesų ne viskas taip paprasta. Vakarienės atsisakymo nauda…
Tik vienas ingredientas: kaip padaryti, kad grikiai verdant nepridegtų
Jei norite sužinoti, kaip virti grikius, kad jie nepridegtų, jums reikės tik vieno ingrediento. Net ir grikiai, kurie laikomi gana paprasta grūdine kultūra gaminant maistą, ne visada išeina išvirti be problemų. Jei dažnai jums po virimo pasirodo kartūs, sausi ir…
Dvi priežastys, kodėl saulėgrąžų aliejų reikia laikyti šaldytuve
Tik nesakykite, kad jūsų saulėgrąžų aliejus vis dar stovi arčiausiai viryklės esančioje spintelėje. Papasakosiu, kodėl geriau to nedaryti. Kaip ir daugelis žmonių, laikiau saulėgrąžų aliejaus butelį spintelėje netoli viryklės. Ir net nesusimąstydavau, ar tai teisinga, ar ne: mano mama ir…
Kokių maisto produktų niekada negalima kepti folijoje: turėtumėte apie tai žinoti
Profesionalūs virėjai nerekomenduoja naudoti aliuminio folijos kepant kai kuriuos patiekalus orkaitėje, ir štai kodėl. Folija yra nepakeičiama kiekvienos šeimininkės pagalbininkė gaminant maistą. Ji dažnai naudojama mėsai, žuviai ir įvairioms daržovėms kepti. Kokių produktų nereikėtų kepti aliuminio folijoje, ir štai kodėl.…
Kodėl niekada neturėtumėte dėti citrinos į karštą arbatą: paprastas paaiškinimas
Citrinų arbata jau seniai yra populiarus gėrimas tarp sveikatos entuziastų. Manoma, kad citrinos dėjimas į arbatą yra naudingas dėl vaisiuose esančio vitamino C kiekio. Tačiau ekspertai įspėja, kad aukšta gėrimo temperatūra gali sunaikinti vertingas medžiagas, ypač askorbo rūgštį. Populiarus „YouTube“…
Ar lauro lapai iš tikrųjų suteikia skonio, ar tai tik apgaulė?
Neseniai kai kurie virėjai suabejojo, ar populiarieji lauro lapai iš tiesų suteikia patiekalui ypatingą skonį. Ekspertai teigia, kad tai priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant lapų rūšį, jų šviežumą ir net nuo to, ar žmonės gali pajusti jų unikalų skonį, nes…
Ar galima valgyti žalias bulves: mitybos specialistų atsakymas
Ši populiari daržovė turi daug vitamino C. Nuo obuolių ir mėlynių iki morkų ir paprikų – produktų skyriuje yra daugybė maisto produktų, kurie yra skanūs ir sveiki, jei valgomi žali. Kai kurie teigia, kad bulvės taip pat priklauso šiai kategorijai.…
Rudieji ryžiai ir baltieji ryžiai: koks tikrasis skirtumas?
Skirtumas tarp šių dviejų grūdų yra ne tik spalva. Tai taip pat apie tai, kaip jie apdorojami. Rudieji ryžiai yra nesmulkinti grūdai, o tai reiškia, kad juose yra visi trys grūdų komponentai: sėlenos, endospermas ir gemalas. Kai apdorojami baltieji ryžiai,…
Kodėl traškučių pakeliuose tiek daug oro: apie tai beveik niekas nežino
Ar tikrai traškučių pakeliuose yra įprasto oro: gamintojų atsakymas. Į šį klausimą atsakė produkto gamintojai. Faktas tas, kad traškučių pakuotėse esantis oras atlieka svarbų vaidmenį išsaugant jų kokybę ir šviežumą. Jie teigia, kad tai ne paprastas oras, kaip esame įpratę…
Ciberžolės nauda: žvilgsnis į naujausius įrodymus
Ciberžolė jau seniai naudojama dėl galimos naudos sveikatai, taip pat siekiant pagerinti kulinarinių patiekalų skonį. Jis gali būti naudojamas įvairiomis formomis, įskaitant maltus prieskonius ir šviežias šaknis, taip pat gali būti vartojamas kaip maisto papildas. Kas yra kurkuminas? Kurkuminas yra…
Įvardino vieną iš populiariausių patiekalų, kurio niekada nereikėtų šildyti du kartus
Šiuolaikinis gyvenimo ritmas verčia mus taupyti laiką, todėl daugeliui žmonių patogiau ruošti maistą kelioms dienoms, o paskui prireikus jį pašildyti. Tačiau ne visus patiekalus saugu pakartotinai termiškai apdoroti, vienas iš jų – ryžiai. Papasakosime, kodėl maisto saugos ekspertai kategoriškai draudžia…
Nepanikuokite: 10+ patikrintų būdų, kaip išgelbėti persūdytą patiekalą
Galbūt skubėjote ir įdėjote per daug druskos arba neapskaičiavote proporcijų. Bet kokiu atveju neišmeskite patiekalo į šiukšlių dėžę ir neužsisakykite picos. Kaip išgelbėti persūdytą maistą. Per sūri tešla: ką daryti Nepanikuokite, jei persūdėte tešlą koldūnams ar virtinukams. Užminkykite kitą porciją…
Kodėl paprikas reikia dėti į verdantį vandenį: nustebsite sužinoję
Dėl šios paprastos kulinarinės gudrybės paprikos tampa aromatingesnės ir minkštesnės. Patyrę virėjai gerai žino, kad kai kurias daržoves, pavyzdžiui, pomidorus ar kopūstus, prieš verdant reikia nuplikyti staigiu verdančiu vandeniu – taip palengvinamas procesas ir pagerėja galutinio patiekalo skonis. Tačiau nedaugelis…