Yra kelios paprastos taisyklės, į kurias daugelis žmonių kažkodėl neatsižvelgia. Kaip tinkamai laikyti bananus namuose, kad jie ilgiau išliktų švieži ir nepatamsėtų. Bananai yra vienas mėgstamiausių vaisių, kurių visada turėtumėte turėti namuose, nes jie teikia daug naudos organizmui. Jie skatina…
Kategorija: MAISTAS IR MITYBA
Trys būdai, kaip greitai paruošti daržoves salotoms
Mikrobangų krosnelėje: kruopščiai nuplaukite; įdėkite į polietileno maišelį; gaminkite: burokėlius vidutine galia ~ 20 minučių, morkas maksimalia galia ~ 9 (į maišelį įpilkite šiek tiek vandens). Daugiafunkciniame puode: kruopščiai nuplaukite; pasirinkite režimą: tiesiog virti arba virti garuose; jei verdate dubenyje,…
Valgyti ar nevalgyti: kas atsitinka organizmui, jei einate miegoti alkani
Visi žino frazę „geriau nevalgyti po šeštos valandos vakaro“. Daugelis žmonių laikosi šios taisyklės, ypač kai bando numesti svorio. Tačiau ar miegojimas tuščiu skrandžiu gali turėti blogos įtakos jūsų sveikatai? Perskaitykite straipsnį ir sužinokite, ar galite eiti miegoti alkani. Ką…
Kiaušinienė bus daug skanesnė, jei pridėsite 1 ingredientą: šefo gyvenimo gudrybė
Šis paruošimo būdas gali atrodyti netradicinis. Virtuvės šefė ir „The Practical Kitchen“ įkūrėja Rebecca pasidalijo gyvybę gelbstinčiu patarimu, kaip į keptuvę įmaišius vos vieną papildomą ingredientą, padaryti kiaušinienę skanesnę, rašo express.co.uk. Pasak jos, netinkamai paruošta kiaušinienė gali būti be skonio,…
Paruošto maisto šaldymas – išsigelbėjimas šeimininkei
Besisvečiuojant pas gimines, pastebėjau, kad šeimininkė visada užšaldo dalį savo pagaminto maisto. Ne žalius pusfabrikačius ar nesuvalgytus maisto likučius, o visavertį šviežiai pagamintą maistą: stiklinę virtų pupelių, kelis keptus kotletus, puodelį sultinio. Šitokiu būdu ji formavo savo „strategines atsargas“. Labai…
Ekspertai įvardijo maisto produktus, kuriuos dauguma žmonių gamina neteisingai
Daugelis maisto produktų galėtų būti daug sveikesni ir skanesni, tačiau žmonės dažnai juos gamina neteisingai, todėl praranda svarbių mikroelementų ir pablogėja jų maistinė vertė. Neteisingai gaminant patiekalus ne tik sugadinamas jų skonis, bet ir netenkama daug naudingų medžiagų. Mitybos specialistai…
Kas kiaušinyje naudingesnis – baltymas ar trynys?
Vartojant kiaušinius, daugeliui kyla klausimas, ar organizmui naudingiau valgyti tik trynį, ar ir baltymą. Kalbant apie trynį, noras jo atsisakyti daugiausia kyla dėl to, kad ilgą laiką buvo manoma, jog jis yra padidėjusio cholesterolio kiekio priežastis. Noras vartoti tik baltymą…
Brangiausi produktai, kuriuos galima pakeisti pigiais analogais
Šie produktai yra pigesni, bet tokie pat naudingi. Tik nedaugelis žino, kad yra pigių populiarių supermaisto produktų alternatyvų, kuriose yra ne mažiau vitaminų ir maistingųjų medžiagų. Raudona žuvis Joje yra omega-3 riebalų rūgščių. Šios medžiagos mažina aterosklerozės riziką, reguliuoja cholesterolio…
Kaip išvengti perdozavimo kofeinu?
Dažnas arbatos, kavos, gaiviųjų bei energetinių gėrimų vartojimas, piktnaudžiavimas šokoladu gali sukelti nepageidaujamų padarinių, pavyzdžiui, kofeino perdozavimą. Vis dėlto yra keletas būdų, kaip to išvengti. Visų pirma, perdozavimą kofeinu galima atpažinti iš šių simptomų: · galūnių drebulio; · galvos skausmo;…
Kodėl verta gerti arbatą su druska – pasigailėsite, kad niekada anksčiau to nebandėte
Arbata, kartu su kava, yra vienas populiariausių ir plačiausiai vartojamų gėrimų pasaulyje. Ji geriama įvairiomis variacijomis: karšta, šalta, su vaisiais, su pienu, su žolelėmis… Išsiaiškinome, kodėl geriama arbata su druska ir kokia jos nauda. Kas geria sūdytą arbatą Arbata su…
Neatleistinos klaidos virtuvėje, kurias daro skubančios šeimininkės
Net ir didelę patirtį turinčios šeimininkės bei profesionalūs virėjai daro kulinarinių klaidų, kai labai skuba, ir nuo to su patiekalu gali nutikti bet kas. Kartais tai tiesiog dėmesio stoka, o kartais padarytos klaidos daromos automatiškai, kadangi šiuolaikiniame pasaulyje katastrofiškai trūksta…
Kodėl žuvis turi būti patiekiama su citrina: ši gudrybė skirta ne tik skoniui pagerinti
Žuvis dažnai kepama arba patiekiama su citrina, ir tai ne tik tradicija – tai rekomenduoja ir virėjai, ir gydytojai. Štai kodėl tai sveika ir skanu. Skonio pagerinimas Citrinų sultyse yra rūgščių, kurios sąveikauja su žuvies baltymais, padeda juos suskaidyti ir…
Krapai: nauda ir žala sveikatai
Krapai – bene vienas iš labiausiai prieinamų mūsų platumose žalumynų, kuriame gausu vitaminų, antioksidantų ir skaidulinių medžiagų. Kaip jį tinkamai laikyti ir naudoti, papasakosime šiame tekste. Krapų kaloringumas ir sudėtis Krapai priskiriami žalumynams ir laikomi mažai kaloringais produktais. Viename 100…
Kas nutinka mėsai, jei ji pakartotinai užšaldoma: ar tai saugu?
Tikriausiai kiekvienas žmogus bent kartą gyvenime yra susidūręs su situacija, kai mėsa buvo atitirpinta, bet nepanaudota ir vėl nusiųsta į šaldiklį. Dažnai galima išgirsti nuomonę, kad neverta pakartotinai užšaldyti mėsos, nesvarbu, ar tai būtų malta mėsa, ar vištiena. Panagrinėkime, ar…
Kad patiekalas netaptų nuodais: kada į sriubą įmesti lauro lapą ir kiek laiko jį ten galima laikyti
Lauro lapas yra populiarus prieskonis, kurio dažnai dedama į įvairius patiekalus, ypač į sriubas. Labai svarbu žinoti, kada lauro lapą įmesti į sriubą ir kiek laiko jį ten laikyti, kad vėliau maistas nesugestų. Kodėl į sriubą reikia dėti lauro lapą…
Ką įpilti į vandenį verdant bulves, kad jos būtų 100 kartų skanesnės
Bulvės jau seniai pelnė stalo karalienės statusą, džiugindamos mus šimtais gaminimo būdų. Tačiau net ir šioje kulinarinių sprendimų gausybėje yra gudrybė, dėl kurios virtos bulvės taps neįtikėtinai skanios, ir tam nereikės įpilti aliejaus ar kitų riebalų Įmeskite į vandenį ir…
Ar verdant sultinį reikia išpilti „pirmąjį vandenį“: ką apie tai sako gydytojai ir virėjai
Vištienos sultinys laikomas labai sveiku patiekalu. Tačiau tik nedaugelis žino, ar būtina iš mėsos išpilti pirmąjį sultinį. Ar reikia nusunkti pirmąjį sultinį iš vištienos filė: kulinarų nuomonė Kulinarai teigia, kad gaminant mėsą (vištieną ar bet kurią kitą) nereikia nusunkti pirmojo…
Kaip teisingai iškepti skanią kiaušinienę?
Kiaušinienė – vienas paprasčiausių patiekalų, kuriuos galima pasirinkti pusryčiams. Ji greitai paruošiama, puikiai pasotina ir turi daugybę variacijų, kadangi į ją galima dėti daugybę pačių įvairiausių ingredientų. Tačiau norėdami tobulai paruošti net ir tokį, atrodytų, paprastą patiekalą, turite atsižvelgti į…
Kaip pagreitinti mielinės tešlos iškilimą?
Iš mielinės tešlos gaminame pyragus, pyragaičius, dešreles tešloje, naminę picą – visus receptus vardinti galima labai ilgai. Ji turi tik vieną trūkumą: pernelyg ilgai reikia laukti, kol pakils. Ar įmanoma šį procesą pagreitinti? Patyrę virėjai įsitikinę, kad mielinės tešlos kilimą…
Beržų sula: nauda ir žala. Tai – tikras naudingų elementų lobynas
Tarp visų gėrimų šis yra vienas iš neįprasčiausių ir naudingiausių. Esame įpratę, kad sultys išgaunamos iš vaisių ar daržovių, tačiau beržo atveju šį išties vertingą „nektarą“ teikia pats medis. Kas yra beržų sula Kiekvienas medis, taip pat ir beržas, turi…