Dauguma žmonių papietavę apsnūsta ir tampa vangūs. Mokslininkai seniai pastebėjo, kad antroje darbo dienos pusėje darbuotojų produktyvumas sumažėja. Ne vienas apie antrą valandą darbe pasvajoja, kaip būtų gerai, jei prie rašomojo stalo staiga atsirastų sofutė. Kai kurie įsigudrina net užsnūsti…
Kategorija: MAISTAS IR MITYBA
Apie grybų naudą ir žalą
Nors grybai maistui vartojami nuo neatmenamų laikų, tačiau ir šiandien dėl jų maistinės vertės sklando nevienodos nuomonės. Taigi ar grybus valgyti sveika? Daugelis iš mūsų grybus vertina labai atsargiai – kaip mažavertį produktą. Grybų maistinės vertės žinovai ir specialistai tikriausiai…
Kas yra tie keistoki raudoni taškeliai ant kiaušinių ir ar galima juos valgyti
Kiekvienam iš mūsų yra tekę susidurti su situacija, kai perlaužę kiaušinį susiduriame su keistomis raudonomis ar rudomis dėmėmis – mokslininkai pagaliau atskleidė, kas tai yra. Omleto gaminimas pusryčiams gali būti sugadintas, jei perlaužę kiaušinį ant jo rasite paslaptingų raudonų ar…
Ko nevalgyti ryte tuščiu skrandžiu – įvardyti kenksmingi pusryčiai
Ko negalima valgyti ryte, kad nepakenktumėte skrandžiui: Pirmasis valgymas laikomas svarbiausiu dienos valgymu. Nuo pusryčių priklauso mūsų savijauta dienos metu. Ne visi maisto produktai vienodai naudingi ryte tuščiu skrandžiu. Gydytojai mano, kad pusryčių praleisti nepageidautina, tačiau tam tikrų maisto produktų…
Kukurūzų burbuolės – kupinos naudingų medžiagų: kaip jas tinkamai apdoroti?
Kukurūzų burbuolės – vienas labiausiai Lietuvoje populiarėjančių užkandžių. Jas ypač lengva išsivirti puode ar pasikepti ant kepsninės, o jų spalva lėkštėje džiugina tiek vaikus, tiek suaugusiuosius. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, terminis apdorojimas kukurūzų maistinės vertės nekeičia, dėl šios…
Maisto ekspertė pasiūlė geriausią bulvėms laikyti vietą, kurios žmonės paprastai vengia
Bulvės, kaip ir dauguma šakniavaisių daržovių, dažnai laikomos virtuvės spintelėje nesusimąstant, – skelbia the-express.com. Taip laikomų bulvių daugumos galiojimo laikas yra apie dvi savaites, jei prieš verdant jos saugomos nuo drėgmės. Tačiau nors vėsi, tamsi vieta gali atrodyti geriausia vieta…
Jūros druska. Faktai ir mitai
Dažnai manoma, kad jūros druska ir iškastinė akmens (vadinamoji stalo) druska, – dvi skirtingos medžiagos. Dar sakoma, kad jūros druska – naudingesnė, nes ji esą „natūralesnė” už paprastą. Šios dvi rūšys iš tikrųjų yra išgaunamos iš skirtingų šaltinių – požeminių…
Kas vyksta organizme, kai valgote, nors nesate alkanas
Valgyti, kai nesi alkanas – klasikinė amerikiečių pramoga. Kas iš mūsų, pamatęs paketą su blizgančiais nuo riebalų čipsais bent kartą atsisakė: „Ačiū, aš nealkanas”. Gaila, bet valgymas, kai organizmui fiziškai nereikia maisto, ne tik sukelia nemalonų sunkumo jausmą, bet ir…
Septyni mokslo įrodyti sveikos mitybos būdai
Mokslo žinios apie mitybą aiškiai rodo, kad valgant daug sočiųjų riebalų, cukraus ir druskos turinčius produktus sunku išlaikyti sveiką svorį ir gali padidėti daugelio pagrindinių ligų rizika. Štai kodėl vengimas valgyti nesveiką maistą – riebius, saldžius ir sūrius skanėstus, pradedant…
Kiek kavos per dieną galima išgerti iš tikrųjų? Naujausių tyrimų duomenys
Įrodyta, jog kava – naudingas maisto produktas sveikatai. Kava gali sumažinti depresijos, diabeto išsivystymo riziką, paspartinti medžiagų apykaitą bei suteikti energijos. Naujausi tyrimai rodo, jog vartojant kavą svarbus yra limitas. Jei išgeriate 6 kavos puodelius per dieną ir daugiau –…
Emocinis valgymas – kaip jį atpažinti ir kontroliuoti?
Emocinis valgymas nėra retas. 38 proc. Amerikos psichologų asociacijos apklaustų suaugusiųjų teigė, kad jie persivalgė bent kartą per mėnesį dėl streso, ir beveik pusė pripažino, kad taip nutinka bent kartą per savaitę. Panašiai kaip narkotikai ar alkoholis, maistas gali tapti…
Renkamės vaisius ir daržoves – kaip suprasti, kad jie yra švieži ir kokybiški
Vaisiai ir daržovės yra sveikos mitybos pagrindas ir vitaminų šaltinis, tačiau ne visada gebame atskirti, kada vaisius ar daržovė yra nebetinkami vartoti, o kada tik pasikeitusi jų išvaizda, bet ne maistinės savybės. Žinodami, kaip atskirti vis dar šviežius ir kokybiškus…
Įvardinti labiausiai nuotaką pakeliantys maisto produktai
Būdų, kaip įveikti prastą nuotaiką yra daugybė. Vienas iš tokių būdų – tinkamo maisto pasirinkimas. Sveika ir subalansuota mityba padeda išlikti pozityviems. Kai žmogus jaučiasi nelaimingas ir įsitempęs, smegenys siunčia organizmui signalą apie pavojų ir kūnas ruošiasi natūraliam gynybos procesui.…
Vienuolika rūšių vaisių, kuriuose yra mažai cukraus
Suvalgydami vaisių galite patenkinti saldumynų poreikį ir kartu gauti svarbių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vitaminų ir skaidulų. Tačiau jei kontroliuojate suvartojamo cukraus kiekį, galbūt norėsite rinktis vaisius, kuriuose yra mažai cukraus. Pateikiame mažai cukraus turinčių vaisių, kuriuos galite įtraukti į savo…
Kas galėjo pagalvoti – vaisiai ir daržovės, kuriuos reikia valgyti su žievele
Pasakysime, ar galite valgyti vaisius su žievele ir kurias daržoves būtinai turėtumėte nulupti. Daugelis žmonių yra įpratę lupti absoliučiai visas daržoves, net agurkus, ypač jei jų odelė yra kartaus skonio. Vaisiai lupami pasirinktinai, tačiau net ir tokiu atveju jie nežino,…
Aštraus maisto nauda sveikatai
Kalbant apie aštrų maistą, žmonės paprastai skirstomi į dvi kategorijas – mėgstančius aštrų maistą ir vengiančius jo bet kokia kaina. Jei mėgstate aštrų maistą, jums bus malonu žinoti, kad tokie prieskoniai kaip paprikos ir čili pipirai suteikia ne tik skonį.…
Kas nutiks, jei į savo kasdienę mitybą įtrauksite varškės – rezultatas jus šokiruos
Varškę galima gaminti sūriai arba saldžiai, o tai tik padidins jos naudą. Kiekviena moteris svajoja kuo ilgiau atrodyti jauna ir graži. Yra du produktai, kurie puikiai dera tarpusavyje, yra gerai virškinami ir gali padėti išsaugoti jaunystę. Anksčiau pasakojome, kaip pasigaminti…
Pupelių nauda organizmui
Pupelės – subtilaus skonio, naudingų medžiagų kupina daržovė. Pupelėse gausu baltymų bei geležies, todėl šios daržovės ypatingai vertingos tiems, kurie nevalgo mėsos. Ši daržovė – ne tik sveika, bet ir universaliai paruošiama: jos puikiai tinka ir į žiemą mėgstamus troškinius…
Štai kas jums nutiks, jei kasdien valgysite džiovintas slyvas
Slyvos arba džiovintos slyvos yra skaidulų turtingas vaisius, kuris padeda tuštintis. Tačiau kai kurie nauji tyrimai rodo, kad džiovintos slyvos gali padėti ne tik nuo vidurių užkietėjimo. Kodėl turėtumėte kasdien suvalgyti 5-10 džiovintų slyvų, pasakoja „Very Well Health” ekspertai. Pasak…
Neplaukite šių maisto produktų prieš gamindami – pagrindinės klaidos, kurios sugadina patiekalą
Produktų plovimas prieš juos gaminant jau tapo mūsų įpročiu. Daugelis elgiasi su daržovėmis ir vaisiais, taip pat su mėsa, nesusimąstydami, ar tai apskritai reikėtų daryti. Nešvaistykime nereikalingo laiko smulkmenoms ir į kulinarines klaidas pažvelkime giliau. Netrukus sužinokite, kodėl nereikėtų plauti…