Tradicinių vertybių tinklapis
Besisvečiuojant pas gimines, pastebėjau, kad šeimininkė visada užšaldo dalį savo pagaminto maisto. Ne žalius pusfabrikačius ar nesuvalgytus maisto likučius, o visavertį šviežiai pagamintą maistą: stiklinę virtų pupelių, kelis keptus kotletus, puodelį sultinio. Šitokiu būdu ji formavo savo „strategines atsargas“. Labai…
Daugelis maisto produktų galėtų būti daug sveikesni ir skanesni, tačiau žmonės dažnai juos gamina neteisingai, todėl praranda svarbių mikroelementų ir pablogėja jų maistinė vertė. Neteisingai gaminant patiekalus ne tik sugadinamas jų skonis, bet ir netenkama daug naudingų medžiagų. Mitybos specialistai…
Vartojant kiaušinius, daugeliui kyla klausimas, ar organizmui naudingiau valgyti tik trynį, ar ir baltymą. Kalbant apie trynį, noras jo atsisakyti daugiausia kyla dėl to, kad ilgą laiką buvo manoma, jog jis yra padidėjusio cholesterolio kiekio priežastis. Noras vartoti tik baltymą…
Šie produktai yra pigesni, bet tokie pat naudingi. Tik nedaugelis žino, kad yra pigių populiarių supermaisto produktų alternatyvų, kuriose yra ne mažiau vitaminų ir maistingųjų medžiagų. Raudona žuvis Joje yra omega-3 riebalų rūgščių. Šios medžiagos mažina aterosklerozės riziką, reguliuoja cholesterolio…
Dažnas arbatos, kavos, gaiviųjų bei energetinių gėrimų vartojimas, piktnaudžiavimas šokoladu gali sukelti nepageidaujamų padarinių, pavyzdžiui, kofeino perdozavimą. Vis dėlto yra keletas būdų, kaip to išvengti. Visų pirma, perdozavimą kofeinu galima atpažinti iš šių simptomų: · galūnių drebulio; · galvos skausmo;…
Arbata, kartu su kava, yra vienas populiariausių ir plačiausiai vartojamų gėrimų pasaulyje. Ji geriama įvairiomis variacijomis: karšta, šalta, su vaisiais, su pienu, su žolelėmis… Išsiaiškinome, kodėl geriama arbata su druska ir kokia jos nauda. Kas geria sūdytą arbatą Arbata su…
Net ir didelę patirtį turinčios šeimininkės bei profesionalūs virėjai daro kulinarinių klaidų, kai labai skuba, ir nuo to su patiekalu gali nutikti bet kas. Kartais tai tiesiog dėmesio stoka, o kartais padarytos klaidos daromos automatiškai, kadangi šiuolaikiniame pasaulyje katastrofiškai trūksta…
Žuvis dažnai kepama arba patiekiama su citrina, ir tai ne tik tradicija – tai rekomenduoja ir virėjai, ir gydytojai. Štai kodėl tai sveika ir skanu. Skonio pagerinimas Citrinų sultyse yra rūgščių, kurios sąveikauja su žuvies baltymais, padeda juos suskaidyti ir…
Krapai – bene vienas iš labiausiai prieinamų mūsų platumose žalumynų, kuriame gausu vitaminų, antioksidantų ir skaidulinių medžiagų. Kaip jį tinkamai laikyti ir naudoti, papasakosime šiame tekste. Krapų kaloringumas ir sudėtis Krapai priskiriami žalumynams ir laikomi mažai kaloringais produktais. Viename 100…
Tikriausiai kiekvienas žmogus bent kartą gyvenime yra susidūręs su situacija, kai mėsa buvo atitirpinta, bet nepanaudota ir vėl nusiųsta į šaldiklį. Dažnai galima išgirsti nuomonę, kad neverta pakartotinai užšaldyti mėsos, nesvarbu, ar tai būtų malta mėsa, ar vištiena. Panagrinėkime, ar…
Lauro lapas yra populiarus prieskonis, kurio dažnai dedama į įvairius patiekalus, ypač į sriubas. Labai svarbu žinoti, kada lauro lapą įmesti į sriubą ir kiek laiko jį ten laikyti, kad vėliau maistas nesugestų. Kodėl į sriubą reikia dėti lauro lapą…
Bulvės jau seniai pelnė stalo karalienės statusą, džiugindamos mus šimtais gaminimo būdų. Tačiau net ir šioje kulinarinių sprendimų gausybėje yra gudrybė, dėl kurios virtos bulvės taps neįtikėtinai skanios, ir tam nereikės įpilti aliejaus ar kitų riebalų Įmeskite į vandenį ir…
Vištienos sultinys laikomas labai sveiku patiekalu. Tačiau tik nedaugelis žino, ar būtina iš mėsos išpilti pirmąjį sultinį. Ar reikia nusunkti pirmąjį sultinį iš vištienos filė: kulinarų nuomonė Kulinarai teigia, kad gaminant mėsą (vištieną ar bet kurią kitą) nereikia nusunkti pirmojo…
Kai norite užkąsti ko nors gaivaus, niekas neprilygsta apelsino ar rūgštaus greipfruto skoniui. Citrusinių populiarumas paprastai pasiekia savo apogėjų žiemą, tačiau jais galima užkandžiauti ištisus metus. Citrusiniai vaisiai yra universalūs ir skanūs. Namų kulinarai turėtų stengtis citrusinius vaisius panaudoti visus,…
Kiaušinienė – vienas paprasčiausių patiekalų, kuriuos galima pasirinkti pusryčiams. Ji greitai paruošiama, puikiai pasotina ir turi daugybę variacijų, kadangi į ją galima dėti daugybę pačių įvairiausių ingredientų. Tačiau norėdami tobulai paruošti net ir tokį, atrodytų, paprastą patiekalą, turite atsižvelgti į…
Iš mielinės tešlos gaminame pyragus, pyragaičius, dešreles tešloje, naminę picą – visus receptus vardinti galima labai ilgai. Ji turi tik vieną trūkumą: pernelyg ilgai reikia laukti, kol pakils. Ar įmanoma šį procesą pagreitinti? Patyrę virėjai įsitikinę, kad mielinės tešlos kilimą…
Tarp visų gėrimų šis yra vienas iš neįprasčiausių ir naudingiausių. Esame įpratę, kad sultys išgaunamos iš vaisių ar daržovių, tačiau beržo atveju šį išties vertingą „nektarą“ teikia pats medis. Kas yra beržų sula Kiekvienas medis, taip pat ir beržas, turi…
Mažai kas žino, bet lauro lapų galima dėti į kavą. Šis neįprastas derinys padarys jūsų gėrimą ne tik skanesnį, bet ir sveikesnį. Nedaug kas spėja apie nuostabias tokio neįprasto derinio savybes, praneša Sports.kz su nuoroda į Glavred.info. Kava jau seniai…
Tikriausiai esate girdėję posakį: „Pusryčius suvalgyk pats, o vakarienę atiduok priešui.” Jis buvo sugalvotas ne šiaip sau. Juk pusryčių metu organizmas pabunda, pagreitėja medžiagų apykaita ir pagerėja nuotaika. Pastebėta, kad žmonės, kurie reguliariai valgo pusryčius, rečiau turi problemų dėl viršsvorio,…
Kepenys yra pagrindinis organas, atsakingas už organizmo detoksikaciją, todėl nuo jų būklės labai priklauso bendra organizmo sveikata ir gerovė. Kepenys atlieka esminę funkciją organizme – jos atsakingos už detoksikaciją, medžiagų apykaitą ir svarbiausių medžiagų sintezę. Nuo jų sveikatos būklės tiesiogiai…