4 rūšių toksiški indai, kurių reikia kuo greičiau atsisakyti

Štai sąrašas pačių pavojingiausių indų rūšių bei saugesnės alternatyvos jiems.

1. Tefloniniai indai

Teflonas, ko gero, yra pats pavojingiausias šiame sąraše. Žmonės paprastai perka keptuves ir puodus su šia nesvylančia danga, nes juos patogu naudoti. Tačiau savybę, kad prie tokio indo maistas nesvyla, užtikrina danga iš PTFE (politetrafluoretileno). Tai plastiko polimeras, kuris pasiekęs aukštesnę nei 300 laipsnių Celsijaus temperatūrą išskiria toksinus. Įkvėpus tokių toksiškų garų gali kilti inhaliacinė karštinė, dar vadinama „tefloniniu gripu“. Jis ne tik pavojingas žmonėms, bet ir mirtinas papūgoms bei kitiems paukščiams. Dar vienas pavojingas cheminis junginys, kurio yra tefloninių indų sudėtyje – PFOA (perfluoroktaninė rūgštis), kuri gali paskatinti kelių rūšių vėžį, įskaitant krūties ir kiaušidžių bei prostatos. Teigiama, kad tefloniniuose induose PFOA yra toks mažas kiekis, kad nekelia pavojaus žmonių sveikatai. Tačiau nepamirškime, kad šios medžiagos yra daugelyje kitų kasdien naudojamų daiktų, todėl patartina vengti šios cheminės medžiagos.

Kai kurių rūšių nesvylančios dangos sudėtyje nėra PTFE ir PFOA, pavyzdžiui, granitinėje dangoje. Tačiau tokia danga gana greitai suplonėja ir suskyla, o naudoti pažeistą dangą nėra saugu.

Alternatyva: ketus. Induose iš ketaus maistą gaminti yra saugu, jie labai ilgai nesusidėvi. Be to, ši medžiaga greitai ir tolygiai šyla, o grūdintas ketus pasižymi nesvylančios dangos savybėmis. Be to, jis neišskiria toksinų į maistą ir natūraliai didina geležies kiekį organizme. Jei geležies organizme netrūksta, galite rinktis emaliuotus ketaus indus, kurie tokie pat saugūs ir patogūs naudoti.

2. Indai iš aliuminio

Nenuostabu, kad aliuminis taip plačiai naudojamas buityje. Šis metalas ne tik labiausiai paplitęs, bet ir labai patvarus, lengvas, universalus, be to, jį galima perdirbti. Tačiau jis gali pakenkti sveikatai.

Aliuminis yra neurotoksiškas metalas. Kai organizme jo prisikaupia per daug, padidėja rizika susirgti centrinės nervų sistemos ligomis, tokiomis kaip Alzheimerio liga ir ŠAS (šoninė amiotrofinė sklerozė). Ir nors aliumininiai indai paprastai būna padengti apsaugine danga, ją lengva pažeisti, o tada toksiško metalo patenka į maistą.

Alternatyva: stiklas. Stikliniai indai kaitinant neišskiria toksinių medžiagų, jie patvarūs, ekologiški ir nesugeria kvapų. Vienintelis jų minusas – jie nepasižymi nesvylančių indų savybe. Bet sutikite, tai nedidelė kaina už saugumą.

3. Variniai indai

Ko gero, ne kartą parduotuvėje teko matyti varinius indus ir žavėtis jų grožiu. Taip pat galbūt esate girdėję apie šilumos izoliacines vario savybes – indai iš šio metalo įkaista greit ir tolygiai. Bet ar žinojote, kad varis kaip medžiaga, iš kurios pagaminti indai, gali kelti pavojų?

Kaip ir kai kurie kiti sunkieji metalai, nedideliais kiekiais varis labai svarbus žmogaus sveikatai. Bet jo perteklius organizme gali sukelti sunkų apsinuodijimą metalais.

Nesaugu naudoti ne tik varinius indus be apsauginės dangos, bet ir su ja. Pirmuoju atveju varis išsiskirs kontaktuodamas su rūgštiniais produktais, antruoju – kartu su danga gausite dar vieną toksišką elementą – nikelį.

Alternatyva: indai iš nerūdijančiojo plieno. Jie gana lengvi, nesusibraižo, gali būti nesvylantys. Be to, jie tarnaus jums gana ilgai.

4. Indai su keramine danga

Indai su keramine danga iš pirmo žvilgsnio atrodo gana nepavojingi. Tačiau tai pasitvirtina tik tuo atveju, jei jie dengti šimtaprocentine keramika, bet dažniausiai keraminėje dangoje yra pavojingų komponentų. Minkšta keraminė danga nėra atspari ir ima skilinėti jau po kelių mėnesių naudojimo. Švino ir kadmio patenka į maistą, o su juo į organizmą

Apsinuodijimas švinu – vienas iš pavojingiausių apsinuodijimo metalais būdų, ir gali sukelti pilvo skausmus, galvos skausmą, nulemti nevaisingumą ir kitas sveikatos problemas (ypač sunkiais atvejais gresia koma ir mirtis). Naudoti indus su pažeista danga pavojinga net ir tuo atveju, jei jų sudėtyje nėra švino, nes po apsauginiu sluoksniu paprastai būna neurotoksiško aliuminio.

Alternatyva: indai iš 100 proc. keramikos. Jie pagaminti iš natūralių medžiagų, netoksiški, maistas juose nepridega. Tiesa, tokie indai gali būti gana brangūs, bet užtat tarnaus jums ne vienerius metus.



Naujienos iš interneto


NAUJAUSI

20 dalykų, kuriuos būtina padaryti, kol esate jauni

Originalas Vaikystėje laikas eina lėtai: atrodo, kad viskas dar priešaky, o gyvenimas bus amžinas. Ir kuo mes vyresni, tuo greičiau lekia savaitės, dienos, valandos… Daugelis iš mūsų tik bėgant metams suprantame, kaip svarbu priimti savo trūkumus, mylėti ir save, ir artimuosius, rinktis tai, kas daro mus laimingus, kovoti už tai,…

Džiaugsmas džiaugsmui nelygu, bet visada galime pasirinkti stipresnį

Originalas Sakoma, kad išankstinis džiaugsmas – gražiausias. Bet ar taip yra iš tikrųjų? Po tyrimų mokslininkai padarė išvadą: priklausomai nuo to, ko laukiame. Paradoksas, bet išankstinis džiaugsmas laikomas gražiausiu džiaugsmu apskritai. Tas laukimas būna stipresnis už patį malonų įvykį. Kita vertus, žmonėms būdingas nekantrumas. Mes nemėgstame laukti, nesvarbu, ar trokštame…

Ko neturi būti jūsų miegamajame

Originalas Tobula miego oazė reikalauja vos kelių nedidelių dalykų: miegamajame turėtų būti vėsu, tamsu ir tylu. Jame turėtumėte jaustis lyg užuovėjoje nuo viso pasaulio triukšmo ir beprotybės. Būtent dėl to į šį miegui skirtą kambarį nederėtų neštis tam tikrų dalykų, kurie ne tik neleis užmigti, bet ir nepadės gerai išsimiegoti,…

Byrančią santuoką išgelbėti padėjo vienas paprastas klausimas

Originalas Šeimyninis gyvenimas ne visuomet būna rožėmis klotas. Dažna pora išgyvena ne tik trumpalaikes, bet ir metų metus trunkančias santykių krizes. Tačiau dviejų žmonių noras būti kartu yra stipresnis už bet kokias negandas. Tuo įsitikino ir amerikiečių rašytojas Richardas Paulas Evansas (52 m.). Jis rado paprastą, tačiau veiksmingą būdą išgelbėti…

Kaip apsiginti nuo svetimo negatyvo

Empatija - tai sugebėjimas atpažinti kitų žmonių emocijas. Simpatija - tai užuojauta kitiems žmonėms. Dažnai "būti empatu" reiškia, jog sugeriate didžiąją aplinkinių žmonių skausmo ir kančių dalį. Ir tai gali paveikti jus labai negatyviai. Jeigu teko pabūti viename kambaryje su negatyviu žmogumi, turėtumėte prisiminti, kokia nuodinga gali būti jo skleidžiama…